tapas que alegran sevilla


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Aliños y Ensaladas

Tapa

Plato

1. Ensalada de burrata Tomate, burrata y vinagreta de albahaca

10

2. Ensalada de ahumados Canónigos, tomate, alcaparras, queso fresco, salmón, atún y bacalao ahumados

12

3. Boquerones en vinagre

4

12

4. Ensaladilla de la casa

4

12

5. Salmorejo (Atún, huevo, jamón)

4

12

Platos

6. Huevos estrellados con jamón

11

7. Revuelto de habitas baby con jamón

11,50

8. Langostinos al ajillo

12

Plancha

9. Alcachofas

4,20

12

10. Pulpo asado

16,50

11. Solomillo al whisky

4

12

Fritos

12. Boquerones

4

12

13. Chocos

4

12

14. Lagrimitas de pollo

4

12

15. Rollitos de langostino y bacon

4

12

16. Bastones de berenjena con salmorejo y orégano

4,20

12

17. Camembert con mermelada de arándanos

4,20

12

18. Croquetas de bacalao

4,20

12

19. Croquetas de caña de lomo

4,20

12

20. Flamenquín (unidad)

7

21. Pescado frito variado

16

Carnes

22. Lomo bajo de ternera

16

23. Solomillo ibérico

15

24. Chuletitas de cordero

15

Sugerencias

Tapa

Plato

25. Paté de carabineros

4,50

13

26. Carrillada en salsa

4,50

13

27. Cola de Toro en salsa

12,50

28. Queso de cabra horneado
Con mermelada de pimientos asados

4

12

29. Tortilla de patata

4

12

30. Atún a la Andaluza
En salsa de tomate, cebolla y pimiento rojo

4,50

13

31. Bacalao a la Viuda
Confitado con crema de pimientos, alioli gratinado y patatas

4,50

13

Chacinas

15g

60g

100g

32. Queso viejo de oveja

3,70

9,50

14

33. Salchichón ibérico de bellota

3,70

9,50

14

34. Chorizo ibérico de bellota

3,70

9,50

14

35. Jamón ibérico de bellota

4

11,50

17

36. Caña de lomo ibérica de bellota

4

11,50

17

37. Variado de chacinas

17

Postre

38. Mascarpone con frutos del bosque

5,50

39. Coulant de chocolate y naranja

5,50

40. Helado de turrón al brandy Luis Felipe

8

41. Sorbete de limón con espuma de mojito

5,50

42. Cremoso de queso y dulce de leche

5,50

Otros

Vaso

1/2

Jarra

43. Gazpacho

3

6

12

44. Sangría

3

6

12

45. Olivas

2

46. Pan y picos

1

47. Salsa extra

0,50


Precios en € 10% de IVA incluido

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Salads and cold starters

Tapa

Plate

1. Burrata, tomato and basil vinaigrette

10

2. Lamb’s lettuce, tomato, capers, cottage cheese and smoked fish: salmon, tuna and cod

12

3. Anchovies in vinegar

4

12

4. ‘Ensaladilla’ House potato salad

4

12

5. ‘Salmorejo’ (cold tomato soup with tuna, boiled egg and Iberian cured ham)

4

12

Sharing dishes

6. ‘Huevos estrellados’ Fried eggs, Iberian ham and fries

11

7. Stir fry of Iberian ham and broad beans

11,50

8. Garlic prawns

12

Grilled

9. Artichokes

4,20

12

10. Octopus

16,50

11. Pork fillet with a whisky sauce

4

12

Fried

12. Anchovies

4

12

13. Cuttlefish

4

12

14. Chicken strips

4

12

15. Bacon wrapped prawns

4

12

16. Aubergine sticks with salmorejo and oregano

4,20

12

17. Camembert with blueberry jam

4,20

12

18. Cod croquettes

4,20

12

19. Cured pork loin croquettes

4,20

12

20. ‘Flamenquín’ (breaded pork loin, cured ham and cheese roll)

7

21. Assorted fried fish

16

Grilled meat

22. Beef loin

16

23. Iberian pork sirloin

15

24. Lamb chops

15

Suggestions

Tapa

Plate

25. Scarlet shrimp patê

4,50

13

26. Spanish style pork cheeks with sauce

4,50

13

27. Oxtail with traditional sauce

12,50

28. Baked goat cheese with baked pepper jam

4

12

29. Spanish omelette

4

12

30. ‘Andaluza’ style tuna with a sauce of tomato, onion and pepper

4,50

13

31. ‘Viuda’ style cod, confited with a pepper cream, gratin aioli and baked potatoes

4,50

13

Cured meats (Cold cuts)

15g

60g

100g

32. Aged sheep cheese

3,70

9,50

14

33. Iberian sausage

3,70

9,50

14

34. Iberian ‘Chorizo’ (red sausage)

3,70

9,50

14

35. Iberian cured ham

4

11,50

17

36. Iberian cured pork loin

4

11,50

17

37. Selection of cured meats

17

Dessert

38. Mascarpone with berries

5,50

39. Chocolate and orange Coulant

5,50

40. Nougat ice cream with ‘Luis Felipe’ brandy

8

41. Lemon sorbet with mojito foam

5,50

42. Creamy of cheese and caramel spread

5,50

Others

Glass

1/2

Jug

43. Gazpacho (cold vegetables soup)

3

6

12

44. Sangría

3

6

12

45. Olives

2

46. Bread and breadsticks

1

47. Extra sauce

0,50


Prices in € 10% VAT included

Insalate e Tapas Fredde

Tapa

Piatto

1. Burrata, pomodoro e vinaigrette di basilico

10

2. Lattughella, pomodoro, capperi, formaggio fresco e pesce affumicato: salmone, tonno e baccalà

12

3. Acciughe marinate all'aceto

4

12

4. Insalata russa della casa

4

12

5. Salmorejo (zuppa fredda a base di pomodoro e pane con uova, tonno e prosciutto crudo)

4

12

Piatti

6. ‘Estrellados’ Uova fritte con prosciutto crudo e patatine

11

7. Uova strapazzate con prosciutto crudo e fave

11,50

8. Gamberoni con aglio e prezzemolo

12

Piastra

9. Carciofi

4,20

12

10. Polpo arrostito

16,50

11. Filetto di maiale al whisky

4

12

Fritture

12. Acciughe

4

12

13. Calamari

4

12

14. Finger di pollo (tocchetti di pollo impanati)

4

12

15. Involtini di gamberi e pancetta

4

12

16. Bastoncini di melanzane con salmorejo

4,20

12

17. Formaggio Camembert e marmellata di mirtilli

4,20

12

18. Crocchette di merluzzo

4,20

12

19. Crocchette di capicola

4,20

12

20. ‘Flamenquín’ (involtino impanato di filetto di maiale, prosciutto e formaggio)

7

21. Pesce fritto vari

16

Carni

22. Lonza di manzo

16

23. Filetto di maiale iberico

15

24. Costolette di agnello

15

Suggerimenti

Tapa

Piatto

25. Patè di gamberi rossi

4,50

13

26. Guance di maiale in salsa

4,50

13

27. Coda di toro in salsa

12,50

28. Formaggio caprino cotto al forno con marmellata di peperoni arrostiti

4

12

29. Tortilla (Frittata a base di patate)

4

12

30. Tonno ‘Andaluza’, con salsa di pomodoro, cipolla e peperoni

4,50

13

31. Merluzzo ‘Viuda’, confit con crema di peperoni, aioli gratinati e patate al forno

4,50

13

Insaccati da maiale iberico

15g

60g

100g

32. Formaggio di pecora stagionato

3,70

9,50

14

33. ‘Salchichón’ Salame

3,70

9,50

14

34. ‘Chorizo’ Salsiccia

3,70

9,50

14

35. ‘Jamón’ Prosciutto crudo

4

11,50

17

36. ‘Caña de lomo’ Capicola

4

11,50

17

37. Insaccati vari

17

Dolce

38. Vasetto di mascarpone ai frutti di bosco

5,50

39. Coulant al cioccolato e arancia

5,50

40. Gelato de torrone e brandy ‘Luis Felipe’

8

41. Sorbetto al limone con spuma di mojito

5,50

42. Cremoso di formaggio e ‘dulce de leche’ (salsa al caramello)

5,50

Altre delizie

Bicchiere

1/2

Caraffa

43. Gazpacho (zuppa fredda a base di verdure crude)

3

6

12

44. Sangría

3

6

12

45. Olive

2

46. Pane e picos (simili ai piccoli grissini)

1

47. Salsa extra

0,50


Prezzi in € 10% IVA inclusa

Salades et tapas froides

Tapa

Assiette

1. Burrata, tomate et vinaigrette au basilic

10

2. Mâche, tomate, câpres, fromage frais et poisson fumé : saumon, thon et cabillaud

12

3. Anchois marinés au vinaigre

4

12

4. Salade russe maison

4

12

5. Salmorejo (avec thon, œuf et jambon serrano)

4

12

Assiettes

6. Œufs au plat ‘brisés’ servis sur des frites et jambon cru

11

7. Œufs brouillés aux jambon cru et féves fraîches

11,50

8. Gambas a l’ail

12

À la plancha

9. Artichauts grillés

4,20

12

10. Poulpe grillé

16,50

11. Filet mignon de porc au whisky

4

12

Fritures

12. Friture d’anchois

4

12

13. Friture de seiches en bâtonnets

4

12

14. Petits morceaux de poulet marinés et frits

4

12

15. Petits roulés de gambas et bacon

4

12

16. Bâtonnets d'aubergines frites et salmorejo

4,20

12

17. Camembert frit avec confiture de myrtilles

4,20

12

18. Croquettes de cabillaud

4,20

12

19. Croquettes de ‘caña de lomo’ (porc séché)

4,20

12

20. ‘Flamenquín’ (roulé pané de filet de porc, jambon cru et fromage)

7

21. Assortiment de posisson frit

16

Viandes

22. Longe de bœuf

16

23. Filet de porc ibérique

15

24. Côtelettes d'agneau

15

Suggestions

Tapa

Assiette

25. Pâté de gambon écarlate

4,50

13

26. Joue de porc en sauce

4,50

13

27. Queue de taureau en sauce

12,50

28. Fromage de chèvre au four à la confiture de poivrons grillés

4

12

29. Omelette aux pommes de terre

4

12

30. Thon ‘Andaluza’ avec sauce de tomate, oignon et poivron

4,50

13

31. Cabillaud ‘Viuda’ confit à la crème de poivre, gratin aïoli et pommes de terre au four

4,50

13

Charcuterie ibérique

15g

60g

100g

32. Fromage vieux de brebis

3,70

9,50

14

33. Saucisson

3,70

9,50

14

34. Chorizo

3,70

9,50

14

35. Jambon

4

11,50

17

36. Caña de lomo (filet de porc séché)

4

11,50

17

37. Assortiment de charcuterie

17

Dessert

38. Pot de mascarpone aux fruits rouges

5,50

39. Coulant au chocolat et orange

5,50

40. Nougat crème glacée et brandy ‘Luis Felipe’

8

41. Sorbet au citron avec mousse de mojito

5,50

42. Crémeux de fromage avec confiture de lait

5,50

Autres

Verre

1/2

Carafe

43. Gaspacho

3

6

12

44. Sangría

3

6

12

45. Olives

2

46. Pain et picos (petits gressins)

1

47. Sauce extra

0,50

Prix en € 10% TVA incluse

*Todas las guarniciones y alimentos desde freidora pueden contener TODOS por contaminación cruzada

Aliños y Ensaladas

Alérgenos

1. Ensalada de burrata

4,10

2. Ensalada de ahumados

3,4,10,11

3. Boquerones en vinagre

3,10

4. Ensaladilla de la casa

2,3,4,5,10,11

5. Salmorejo (Atún, huevo, jamón)

1,2,3,10

Platos

6. Huevos estrellados con jamón

1,2

7. Revuelto de habitas baby con jamón

2,10,14

8. Langostinos al ajillo

7

Plancha

9. Alcachofas

10. Pulpo asado

8,10

11. Solomillo al whisky

1,10

Fritos

12. Boquerones

1,3

13. Chocos

1,8

14. Lagrimitas de pollo

1,2,10,11

15. Rollitos de langostino y bacon

1,7,10

16. Bastones de berenjena con salmorejo

1

17. Camembert con mermelada de arándanos

1,2,4,10

18. Croquetas de bacalao

1,2,3,4,5,10

19. Croquetas de caña de lomo

1,2,3,4,10

20. Flamenquín (unidad)

1,2,4,10

21. Pescado frito variado

1,2,3,7,8

Carnes

22. Lomo bajo de ternera

1,10

23. Solomillo ibérico

1,10

24. Chuletitas de cordero

1,10

Sugerencias

25. Paté de carabineros

2,3,4,7

26. Carrillada en salsa

1,10

27. Cola de Toro en salsa

1,10

28. Queso de cabra horneado con mermelada

1,4,10

29. Tortilla de patata

2,10

30. Atún a la Andaluza

3,10

31. Bacalao a la Viuda

2,3,10

Chacinas

Alérgenos

32. Queso viejo de oveja

4

33. Salchichón ibérico de bellota

4,10

34. Chorizo ibérico de bellota

4,10

35. Jamón ibérico de bellota

36. Caña de lomo ibérica de bellota

4,10

37. Variado de chacinas

4,10

Postre

38. Mascarpone con frutos del bosque

1,4,10

39. Coulant de chocolate y naranja

1,2,4,5,6,9,10,12,13,14

40. Helado de turrón al brandy Luis Felipe

1,2,4,5,6,10,12

41. Sorbete de limón con espuma de mojito

2,4

42. Cremoso de queso y dulce de leche

1,2,4,5,6,10,12

Otros

43. Gazpacho

1,10

44. Sangría

10

45. Olivas

10

46. Pan y picos

1

47. Salsa extra

(Puede llevar todos)

VINO TINTO

COPA BOTELLA

RIOJA

3/8 Rioja de la Casa

9

Rioja de la Casa

3,20

16

Ramón Bilbao Crianza (tempranillo, graciano, mazuelo)

3,50

18

Viña Alberdi Crianza (tempranillo, mazuelo)

22

Muga Crianza (tempranillo, graciano, mazuelo, garnacha)

24

Viña Ardanza Reserva (tempranillo, garnacha)

33

Marqués de Riscal (tempranillo, garnacha, mazuelo)

32

Rioja Alta 904 Gran Reserva (tempranillo, graciano)

68

RIBERA DEL DUERO

Ribera de la Casa

3,20

16

Martin Berdugo Barrica (tempranillo)

3,20

16

Viña Mayor (tempranillo)

3,20

16

Semele Roble (tempranillo y merlot)

19

Protos Crianza (tinta del país)

24

Finca Resalso (tempranillo)

20

Matarromera (tempranillo)

34

Arzuaga (tempranillo, cabernet sauvignon, merlot)

35

ANDALUCÍA

Cortijo de Jara - Cádiz (tempranillo, merlot y syrah)

3,20

16

Tetas de la Sacristana - Almería (tempranillo, cabernet sauvignon, merlot)

20

Seis + Seis - Ronda (tempranillo, syrah)

19

OTRAS DENOMINACIONES

Pétalos del Bierzo - Bierzo (mencía, godello, alicante bouschet)

26

Abadía de Retuerta – Catilla León (tinta del país)

32

Habla del Silencio – Extremadura (syrah, cabernet, tempranillo)

20

Juan Gil – Jumilla (monastrell)

19

Novellum – Toro (tinta de toro)

22

L´inconscient - Priorat (cariñena, garnacha, merlot, syrah
cabernet sauvignon,)

21

VINO BLANCO

De la casa

3

15

Castillo de San Diego - Cádiz (palomino fino)

3

15

Señorío de Heliche - Sevilla (garrido fino y moscatel)

3

15

Ocnos – Sevilla (chardonnay)

18

El novio perfecto – Valencia (viura y moscatel)

3,20

16

61 Frizzante – Rueda (verdejo)

3,20

16

Albariño de la casa (albariño)

3,20

16

Muga – Rioja (viura, garnacha)

20

Marqués de Riscal – Rueda (sauvignon)

20

VINO ROSADO

De la casa

3

15

Cune – Rioja (tempranillo)

3

15

Protos – Ribera del Duero (tinta del país)

17

SHERRY

Palo Cortado

4,50

30

Alfonso (palomino fino)

2,80

15

Canasta (palomino, pedro ximénez)

2,80

15

Solera 1847 (palomino fino, pedro ximénez)

2,80

15

Pedro Ximénez

2,80

15

FINO Y MANZANILLA

Tío Pepe

2,90

15

Solear

2,80

14

La Gitana

2,80

14

CAVA Y CHAMPAGNE

BENJAMIN

De la casa

13

Juve & Camps Reserva (chardonnay, xarel-lo, parellada)

26

1551 Brut Nature (macabeo, xarel-lo, parellada)

7

15

Möet & Chandon (chardonnay, pinot noir)

24

60

*10% IVA incluido

Cervezas

Cerveza

1,90 €

Cerveza 1/2 L

3,50 €

Cerveza 1 L

7,00 €

Radler Tirador

2,10 €

Radler Tercio

4,10 €

Cruzcampo Especial Tercio

3,00 €

Heineken

3,00 €

Heineken 0,0

3,00 €

Cruzcampo Gran Reserva

3,00 €

Águila sin filtrar

3,00 €

Cruzcampo Trigo

3,00 €

Sin Gluten

3,00 €

Otros

Tinto de verano

2,60 €

Casera

1,50 €

Agua mineral 75 cl

2,50 €

Agua mineral 50 cl

2,00 €

Agua Mineral 33 cl

1,50 €

Agua con gas 33 cl

2,00 €

Agua con gas 50 cl

2,50 €

Refrescos

2,60 €

Nestea y Aquarius 33cl

2,80 €

Ladrón de Manzanas

3,00 €

Sangría (Copa)

3,00 €

Sangría (Jarra)

12,00 €

Gazpacho (copa)

3,00 €

Gazpacho (jarra)

12,00 €

Cafés

Café o Infusión

1,90 €

Café Bombón

2,00 €

Descafeinado

1,90 €

Café Carajillo

2,50 €

Vaso de leche

1,00 €

Cola Cao

1,50 €

Café Irlandés

6,00 €

Capuccino

2,00 €

Café Cubano

2,50 €

Vinos y olorosos

Copa de Rioja de la casa

3,20 €

Copa de Ribera de la casa

3,20 €

Copa de Rosado de la casa

3,00 €

Copa de Blanco de la casa

3,00 €

Copa de Rioja Especial

3,50 €

Copa de Ribera Especial

3,50 €

Copa de Blanco Especial

3,20 €

Copa de Rosado Especial

3,20 €

Copa de Solera 1847

2,80 €

Copa de Canasta Cream

2,80 €

Copa de Alfonso

2,80 €

Copa de Pedro Ximénez

2,80 €

Copa de Manzanilla

2,80 €

Copa de Fino

2,90 €

Copa de vino de naranja

2,80 €

Vermouth

4,00 €

Copa de Rebujito

3,00 €

Jarra de Rebujito

11,30 €

Coñac y Brandy

Magno

3,00 €

Carlos III

3,00 €

Torres X

3,50 €

Veterano

3,00 €

103

3,00 €

Terry

3,00 €

Carlos I

8,00 €

Cardenal Mendoza

8,00 €

Gran Duque de Alba

8,00 €

Lepanto

8,00 €

1886

13,00 €

Hennessy

12,00 €

Rémy Martin

12,00 €

Courvoisier

12,00 €

Luis Felipe

20,00 €

*Licores

Crema catalana

3,00 €

Marie Bizard

3,00 €

Disaronno

4,50 €

Miura (Crema de guindas)

3,50 €

Pacharán

3,00 €

Cointreau

4,50 €

Baileys

4,50 €

Licor 43

4,50 €

Tequila

4,00 €

Frangelico

4,00 €

Martini (Blanco y Rojo)

4,00 €

Campari

3,50 €

Ricard

3,50 €

Ponche Caballero

2,50 €

Tía María

4,50 €

Aperol

4,00 €

Triple Seco

3,50 €

Copa de Anís

2,50 €

Chupito de licor, whisky, ron o tequila

2,50 €

*Combinados

*Con Fever Tree

+ 2,00 €

*Con refresco

+ 1,50 €

*Ginebra

Beefeater

5,00 €

Rives

5,00 €

Larios

5,00 €

Tanqueray

5,00 €

Seagram's

5,00 €

Puerto de Indias

5,00 €

Bombay Saphire

5,00 €

Gordons

5,00 €

Hendrick's

7,50 €

Citadelle

7,50 €

Puerto de Indias Premium

7,50 €

Rives Especial

7,50€

Bulldog

7,50 €

G'Vine

7,50 €

*Con Fever Tree

+ 2,00 €

*Con refresco

+ 1,50 €

*Whisky

White Label

5,00 €

JB

5,00 €

Ballantines

5,00 €

Jhonny Walker

5,00 €

Jameson

5,00 €

Jhonny Walker et. Negra

7,50 €

Chivas

7,50 €

Cardhu

7,50 €

Glenfiddich 12 años

10,50 €

Knockando 12 años

10,50 €

Macallan

18,00 €

Jhonny Walker et. Verde

15,00 €

Oban 14 años

18,00 €

Talisker 10 años

14,00 €

Lagavulin 16 años

20,00 €

Glenkinchie 10 años

13,00 €

Cragganmore 12 años

13,00 €

Dalwhinnie

13,00 €

*Con refresco

+ 1,50 €

*Bourbon

Jim Bean

5,00 €

Four Roses

5,00 €

Jack Daniels

6,00 €

*Con refresco

+ 1,50 €

*Ron

Cacique

5,00 €

Santa Teresa

5,00 €

Legendario

5,00 €

Brugal Añejo

5,00 €

Barceló

5,00 €

Bacardi

5,00 €

Havana 7

6,00 €

Barceló Imperial

8,50 €

*Con refresco

+ 1,50 €

*Vodka

Absolut

5,00 €

Smirnoff

5,00 €

Grey Goose

10,00 €

Belvedere

7,50 €

*Con refresco

+ 1,50 €

10% IVA incluido