Mezcla de tradición y modernismo
Ensaladas | Tapa | Plato | |
1. Ensalada Mixta (Lechuga, tomate, atún, espárrago, maíz, cebolla) | 7,5 | ||
2. Tomate aliñado con ajito y atún | 6 | ||
Tapas frías | Tapa | Plato | |
3. Ensaladilla de la casa | 3,2 | 9,6 | |
4. Boquerones en vinagre | 3,2 | 9,6 | |
5. Salpicón de marisco | 3,2 | 9,6 | |
6. Pimientos asados con langostinos | 3,2 | 9,6 | |
7. Salmorejo cordobés | 3,5 | 10,5 | |
8. Aguacate relleno (Pollo, maíz, lechuga, salsa rosa y langostino) | 4 | 12 | |
Fritos | Tapa | Plato | |
9. Boquerones | 3,2 | 9,6 | |
10. Chocos | 3,2 | 9,6 | |
11. Cazón en adobo | 3,2 | 9,6 | |
12. Rejos | 3,2 | 9,6 | |
13. Croquetas de puchero | 3,2 | 9,6 | |
14. Croquetas de jamón | 3,2 | 9,6 | |
15. Lagrimitas de pollo | 3,2 | 9,6 | |
16. Berenjena con salmorejo y miel | 3,2 | 9,6 | |
17. Camembert frito con frambuesa | 3,2 | 9,6 | |
18. Flamenquín casero | 4 | 12 | |
Sugerencias | Tapa | Plato | |
19. Carrillada ibérica en salsa | 4 | 12 | |
20. Cola de Toro en salsa | 4 | 12 | |
21. Berenjenas gratinadas | 3,5 | 10,5 | |
22. Espinacas con garbanzos | 3,2 | 9,6 | |
23. Queso de cabra horneado con mermelada de pimientos asados | 3,3 | 9,9 | |
24. Tortilla española con salmorejo o salsa al whisky | 3,3 | 9,9 | |
25. Bacalao al Pepe-Hillo | 3,5 | 10,50 | |
26. Mortero de solomillo (con jamón, patatas, tomate y salsa verde) | 3,5 | 10,50 | |
Huevos y Revueltos | Tapa | Plato | |
27. Huevos estrellados con jamón | 9,5 | ||
28. Revuelto de setas, langostinos y jamón | 10,5 | ||
Plancha | Tapa | Plato | |
29. Pechuga de pollo | 3 | 9 | |
30. Pincho de pollo marroquí | 3,2 | 9,6 | |
31. Chipirón | 3,3 | 9,9 | |
32. Solomillo al whisky / cabrales / mojo picón | 3,5 | 10,5 | |
33. Alcachofas | 3,5 | 10,5 | |
34. Brocheta moruna de atún con gulas | 4 | 12 | |
Platos | |||
35. Chanquetes fritos con huevo, pimiento y jamón | 10,5 | ||
36. Langostinos al ajillo | 11 | ||
37. Solomillo ibérico | 12 | ||
38. Entrecot de ternera | 14,5 | ||
Chacinas | 15g | 60g | 100g |
39. Queso viejo de oveja | 3,2 | 9,5 | 14 |
40. Salchichón ibérico de bellota | 3,2 | 9,5 | 14 |
41. Chorizo ibérico de bellota | 3,2 | 9,5 | 14 |
42. Jamón ibérico de bellota | 4 | 11,5 | 17 |
43. Caña de lomo ibérica de bellota | 4 | 11,5 | 17 |
44. Variado de chacinas | 17 | ||
Postre | |||
45. Tarta variada - Porción | 4 | ||
¡Nuevo! Semifrío artesano - (Oreo, KitKat o Tarta de whisky) | 3,5 | ||
Otros | Vaso | Jarra | |
46. Gazpacho | 3 | 12 | |
47. Sangría | 2,5 | 10 | |
48. Olivas | 2 | ||
49. Pan y picos | 1 | ||
50. Salsa extra | 0,5 | ||
Precios en € | |||
10% de IVA incluido |
Salads | Tapa | Ration | |
1. Mixed salad (lettuce, tomato, tuna, asparagus, sweetcorn and onion) | 7,5 | ||
2. Dressed tomato with garlic and tuna | 6 | ||
Cold Tapas | Tapa | Ration | |
3. Russian salad (potato salad with tuna) | 3,2 | 9,6 | |
4. Anchovies in vinegar | 3,2 | 9,6 | |
5. Seafood cocktail | 3,2 | 9,6 | |
6. Roast pepper with langoustines | 3,2 | 9,6 | |
7. Salmorejo (Cold tomato Soup) with tuna, boiled egg and cured ham | 3,5 | 10,5 | |
8. Stuffed avocado (chicken, sweetcorn, lettuce, Marie rose sauce and langoustines) | 4 | 12 | |
Fried | Tapa | Ration | |
9. Whitebait | 3,2 | 9,6 | |
10. Cuttlefish | 3,2 | 9,6 | |
11. Marinated dogfish | 3,2 | 9,6 | |
12. 'Rejos' Squid tentacles | 3,2 | 9,6 | |
13. Stewed meat croquettes | 3,2 | 9,6 | |
14. Ham croquettes | 3,2 | 9,6 | |
15. Chicken strips | 3,2 | 9,6 | |
16. Aubergine with salmorejo (cold tomato soup) and cane honey | 3,2 | 9,6 | |
17. Fried camembert with raspberry sauce | 3,2 | 9,6 | |
18. Homemade 'flamenquín' (breaded meat and ham roll) | 4 | 12 | |
Suggestions | Tapa | Ration | |
19. Spanish style pork cheeks | 4 | 12 | |
20. Stewed oxtail | 4 | 12 | |
21. Aubergines au gratin | 3,5 | 10,5 | |
22. Spinach with chickpeas | 3,2 | 9,6 | |
23. Baked goat cheese with pepper jam | 3,3 | 9,9 | |
24. Spanish Omelette with Salmorejo (cold tomato soup) OR whisky sauce | 3,3 | 9,9 | |
25. Cod with sauce Pepe-Hillo style | 3,5 | 10,5 | |
26. 'Mortero' (Pork sirloin, cured ham, fries, tomato and green sauce) | 3,5 | 10,5 | |
Eggs and Stir fries | Ration | ||
27. Fried eggs, Iberian ham and fries | 9,5 | ||
28. Mushrooms, langoustine and cured ham stir fry | 10,5 | ||
Grilled | Tapa | Ration | |
29. Chicken breast | 3 | 9 | |
30. Moroccan style chicken skewer | 3,2 | 9,6 | |
31. Grilled cuttlefish | 3,3 | 9,9 | |
32. Fillet of pork with sauce: whisky / cabrales (cheese) / mojo picón (Spicy peppers) | 3,5 | 10,5 | |
33. Artichokes | 3,5 | 10,5 | |
34. Moorish’ tuna skewer with elvers | 4 | 12 | |
Plates | Ration | ||
35. Fried whitebait with egg, pepper and cured ham | 10,5 | ||
36. Garlic langoustines | 11 | ||
37. Iberian pork fillet | 12 | ||
38. Entrecôte | 14,5 | ||
Iberian Cured Meats (Cold cuts) | 15g | 60g | 100g |
39. Cured sheep cheese | 3,2 | 9,5 | 14 |
40. Acorn-fed Iberian peperoni | 3,2 | 9,5 | 14 |
41. Acorn-fed Iberian chorizo | 3,2 | 9,5 | 14 |
42. Acorn-fed Iberian ham | 4 | 11,5 | 17 |
43. Acorn-fed cured Iberian pork loin | 4 | 11,5 | 17 |
44. Variety of cured meats | 17 | ||
Dessert | |||
45. Various cakes (ask for flavours) | 4 | ||
¡New! Semifreddo - (Oreo, KitKat or Whisky cake) | 3,5 | ||
Others | Glass | Jug | |
46. Gazpacho (Cold vegetables soup) | 3 | 12 | |
47. Sangría | 2,5 | 10 | |
48. Olives | 2 | ||
49. Bread and breadsticks | 1 | ||
50. Extra sauce | 0,5 | ||
Prices in € | |||
10% VAT included |
Insalate | Tapa | Piatto | |
1. Insalata mista (lattuga, pomodoro, tonno, asparagi, mais, cipolla) | 7,5 | ||
2. Pomodoro condito con aglio e tonno | 6 | ||
Tapas fredde | Tapa | Piatto | |
3. Insalata russa (Di patate) | 3,2 | 9,6 | |
4. Acciughe marinate all'aceto | 3,2 | 9,6 | |
5. Insalata di mare | 3,2 | 9,6 | |
6. Peperone arrosito con gamberoni | 3,2 | 9,6 | |
7. Salmorejo cordovese (zuppa fredda a base di pomodoro) con tonno, prosciutto e uovo sodo | 3,5 | 10,5 | |
8. Avocado ripieno (pollo, mais, lattuga, salsa rosa e gamberone) | 4 | 12 | |
Fritture | Tapa | Piatto | |
9. Acciughe | 3,2 | 9,6 | |
10. Calamari | 3,2 | 9,6 | |
11. Adobo sivigliano (tocchetti di verdesca marinati e infarinati) | 3,2 | 9,6 | |
12. Rejos (tentacoli di calamaro) | 3,2 | 9,6 | |
13. Crocchette del puchero (stufato di carne) | 3,2 | 9,6 | |
14. Crocchette al prosciutto | 3,2 | 9,6 | |
15. Tocchetti di pollo impanati | 3,2 | 9,6 | |
16. Melanzane con salmorejo e miele di canna | 3,2 | 9,6 | |
17. Camembert fritto con salsa di lamponi | 3,2 | 9,6 | |
18. Flamenquín casereccio (involtino impanato di filetto di carne de maiale e prosciutto crudo) | 4 | 12 | |
Suggerimenti | Tapa | Piatto | |
19. Carrillada iberica (taglio proveniente dalla guancia del maiale iberico) | 4 | 12 | |
20. Coda di toro stufata | 4 | 12 | |
21. Melanzane gratinate | 3,5 | 10,5 | |
22. Spinaci e ceci | 3,2 | 9,6 | |
23. Formaggio caprino cotto al forno con marmellata di peperoni | 3,3 | 9,9 | |
24. Frittata di patate con salsa whisky O con salmorejo | 3,3 | 9,9 | |
25. Baccalà alla Pepe-Hillo | 3,5 | 10,5 | |
26. 'Mortero' (filetto di maiale, prosciutto iberico crudo, pomodoro, patatine fritte e salsa verde) | 3,5 | 10,5 | |
Uova & Co | Piatto | ||
27. Uova fritte con prosciutto crudo e patatine fritte | 9,5 | ||
28. Uova strapazzate con funghi, gamberoni e prosciutto crudo | 10,5 | ||
Piastra | Tapa | Piatto | |
29. Petto di pollo | 3 | 9 | |
30. Spiedino di pollo alla marocchina (con paprica e aglio) | 3,2 | 9,6 | |
31. Calamaretto alla griglia | 3,3 | 9,9 | |
32. Filetto di maiale in salsa: al whisky O al cabrales (formaggio) O al mojo picón (peperoncini piccanti) | 3,5 | 10,5 | |
33. Carciofi | 3,5 | 10,5 | |
34. Spiedino alla marocchina di tonno e gulas (anguilline di surimi) | 4 | 12 | |
Piatti | Piatto | ||
35. Bianchetti fritti, uova, peperoni e prosciutto crudo | 10,5 | ||
36. Gamberoni con aglio e prezzemolo | 11 | ||
37. Filetto di maiale iberico | 12 | ||
38. Entrecôte di vitello | 14,5 | ||
Insaccati da maiale iberico e formaggio | 15g | 60g | 100g |
39. Formaggio di pecora stagionato | 3,2 | 9,5 | 14 |
40. Salame | 3,2 | 9,5 | 14 |
41. Salsiccia | 3,2 | 9,5 | 14 |
42. Prosciutto crudo | 4 | 11,5 | 17 |
43. Coppa | 4 | 11,5 | 17 |
44. Insaccati assortiti | 17 | ||
Dolci | |||
45. Porzione di torta (a scelta) | 4 | ||
¡Nuovo! Semifreddo - (Oreo, KitKat or Torta di Whisky) | 3,5 | ||
Vari | Bicchiere | Caraffa | |
46. Gazpacho (zuppa fredda a base di verdure) | 3 | 12 | |
47. Sangría | 2,5 | 10 | |
48. Olive | 2 | ||
49. Pane e picos (simili ai grissini, più piccoli) | 1 | ||
50. Salsa extra | 0,5 | ||
Prezzi in € | |||
10% IVA inclusa |
Salades | Tapa | Assiette | |
1. Salade mixte (laitue, tomate, thon, asperges, maïs, oignon) | 7,5 | ||
2. Tomate assaisonnée a l'ail et thon | 6 | ||
Tapas froides | Tapa | Assiette | |
3. Salade russe | 3,2 | 9,6 | |
4. Anchois marinés au vinaigre | 3,2 | 9,6 | |
5. Cocktail de fruits de mer | 3,2 | 9,6 | |
6. Poivron grillé avec des gambas | 3,2 | 9,6 | |
7. Salmorejo de Cordoue (soupe froide de tomates) | 3,5 | 10,5 | |
8. Avocat farci (poulet, maïs, laitue, sauce rose et gambas) | 4 | 12 | |
Fritures | Tapa | Assiette | |
9. Friture d'anchois | 3,2 | 9,6 | |
10. Friture de seiches en bâtonnets | 3,2 | 9,6 | |
11. Roussette marinée | 3,2 | 9,6 | |
12. Rejos (Tentacules de calmar) | 3,2 | 9,6 | |
13. Croquettes de pot-au-feu (viande du pot) | 3,2 | 9,6 | |
14. Croquettes au jambon serrano | 3,2 | 9,6 | |
15. Petits morceaux de poulet marinés | 3,2 | 9,6 | |
16. Aubergines au salmorejo et au miel de canne à sucre | 3,2 | 9,6 | |
17. Camembert frit à la framboise | 3,2 | 9,6 | |
18. Flamenquín maison (roulé pané de filet de porc et jambon serrano) | 4 | 12 | |
Suggestions | Tapa | Assiette | |
19. Joue de porc ibérique | 4 | 12 | |
20. Queue de taureau | 4 | 12 | |
21. Gratin d’aubergines | 3,5 | 10,5 | |
22. Sauté d'épinards aux pois chiches | 3,2 | 9,6 | |
23. Fromage de chèvre au four à la confiture de poivrons doux | 3,3 | 9,9 | |
24. Omelette de pommes de terre avec salmorejo OU sauce de whisky | 3,3 | 9,9 | |
25. Cabillaud à la façon Pepe-Hillo | 3,5 | 10,5 | |
26. 'Mortero': Filet mignon de porc, jambon iberioque, tomate, frites et sauce verte | 3,5 | 10,5 | |
Œufs et brouillés | Assiette | ||
27. Œufs au plat brisés servis sur des frites et jambon serrano | 9,5 | ||
28. Œufs brouillés aux ch ampignons, gambas et jambon serrano | 10,5 | ||
À la plancha | Tapa | Assiette | |
29. Poitrine de poulet grillée | 3 | 9 | |
30. Brochette de poulet à la façon marocaine | 3,2 | 9,6 | |
31. Petits calmars grillés | 3,3 | 9,9 | |
32. Filet mignon de porc à la sauce de whisky OU sauce de fromage de cabrales OU sauce mojo picon (sauce rouge piquante) | 3,5 | 10,5 | |
33. Artichauts grillés | 3,5 | 10,5 | |
34. Brochette “maure” de thon et gulas (succedanea de civelles) | 4 | 12 | |
Assiettes | Assiette | ||
35. Chanquetes (nonnats) frits accompagnés d’Œuf au plat, poivrons et jambon serrano | 10,5 | ||
36. Gambas a l’ail | 11 | ||
37. Filet mignon de porc ibérique | 12 | ||
38. Entrecôte de veau | 14,5 | ||
Charcuterie | 15g | 60g | 100g |
39. Fromage vieux (affiné) de brebis | 3,2 | 9,5 | 14 |
40. Saucisson ibérique | 3,2 | 9,5 | 14 |
41. Chorizo ibérique | 3,2 | 9,5 | 14 |
42. Jambon ibérique | 4 | 11,5 | 17 |
43. Caña de lomo (Longe filet séché) | 4 | 11,5 | 17 |
44. Assortiment de charcuterie | 17 | ||
Dessert | |||
45. Portion de gâteaux variés | 4 | ||
¡Neuf! Semifroide - (Oreo, KitKat or Gâteaux au Whisky) | 3,5 | ||
Autres | Verre | Carafe | |
46. Gaspacho | 3 | 12 | |
47. Sangría | 2,5 | 10 | |
48. Olives | 2 | ||
49. Pain et picos (petit gressins) | 1 | ||
50. Sauce extra | 0,5 | ||
Prix en € TTC | |||
10% TVA incluse |
Salate | Tapa | Portion | |
1. Gemischter Salat (Blattsalat, Tomaten, Thunfisch, Spargel, Mais, Zwieblen) | 7,5 | ||
2. Angemachte Tomaten mit Knoblauch und Thunfisch | 6 | ||
Kalte Tapas | Tapa | Portion | |
3. Russischer Kartoffelsalat | 3,2 | 9,6 | |
4. Eingelegte Sardellen | 3,2 | 9,6 | |
5. Meeresfrüchtesalat | 3,2 | 9,6 | |
6. Gegrillte Paprika mit Riesengarnelen | 3,2 | 9,6 | |
7. Salmorejo (Kalte Tomatensuppe) | 3,5 | 10,5 | |
8. Gefüllte Avocado (Hühnchen, Mais, Blattsalat, Cocktailsoße und Garnelen) | 4 | 12 | |
Frittiertes | Tapa | Portion | |
9. Frittierte Sardellen | 3,2 | 9,6 | |
10. Frittierter Tintenfisch | 3,2 | 9,6 | |
11. Gebeizter Hundshai | 3,2 | 9,6 | |
12. Tintenfischbeinchen | 3,2 | 9,6 | |
13. Suppenfleisch-Kroketten | 3,2 | 9,6 | |
14. Schinken-Kroketten | 3,2 | 9,6 | |
15. Panierte Hähnchenstückchen | 3,2 | 9,6 | |
16. Frittierte Auberginen mit Salmorejo und Zuckerrohrhonig | 3,2 | 9,6 | |
17. Camembert mit Himbeere | 3,2 | 9,6 | |
18. Hausgemachter 'Flamenquín' (frittierte Schinken-Schweinefleisch-Röllchen) | 3,2 | 9,6 | |
Empfehlungen | Tapa | Portion | |
19. Iberische Schweinebäckchen | 4 | 12 | |
20. Ochsenschwanz | 4 | 12 | |
21. Überbackene Auberginen | 3,5 | 10,5 | |
22. Spinat mit Kichererbsen | 3,2 | 9,6 | |
23. Gebackener Ziegenkäse mit Paprikamarmelade | 3,3 | 9,9 | |
24. Kartoffelomelette mit Salmorejo oder Whisky-Sauce | 3,3 | 9,9 | |
25. Kabeljau nach Art des Pepe-Hillo | 3,5 | 10,5 | |
26. 'Mortero': Schweinefilet, Schinken, Tomaten, Pommes frites und Grüner Sauce | 3,5 | 10,5 | |
Eierspeisen und Pfnnengerichte | Portion | ||
27. Bratkartoffeln mit Spiegeleiern und Schinken | 9,5 | ||
28. Pilzpfanne mit Garne len und Schinken | 10,5 | ||
Àus der Pfanne | Tapa | Portion | |
29. Hähnchenbrust | 3 | 9 | |
30. Hähnchenspieß im marokkanischen Stil | 3,2 | 9,6 | |
31. Gebratener Tintenfisch | 3,3 | 9,9 | |
32. Schweinefilet mit Whisky-Sauce / Blauschimmelkäsesauce (Cabrales) / pikantem Tomatendip (Mojo picón) | 3,5 | 10,5 | |
33. Artischocken | 3,5 | 10,5 | |
34. Spieß nach Maurenart mit Thunfisch und Gulas (falsche Glasaale) | 4 | 12 | |
Hauptgerichte | Portion | ||
35. Frittierte Glasgrundeln mit Eiern, Paprika und Schinken | 10,5 | ||
36. Riesengarnelen in Knoblauchöl | 11 | ||
37. Lendenfilet vom iberischen Schwein | 12 | ||
38. Entrecôt vom Rind | 14,5 | ||
Aufschnitt vom iberischen Eichelschwein | 15g | 60g | 100g |
39. Reifer Käse | 3,2 | 9,5 | 14 |
40. Spanische Salami | 3,2 | 9,5 | 14 |
41. Paprikawurst | 3,2 | 9,5 | 14 |
42. Schinken | 4 | 11,5 | 17 |
43. Lendenschinken | 4 | 11,5 | 17 |
44. Gemischte Aufschnittplatte | 17 | ||
Nachtisch | |||
45. Torte des Hauses | 4 | ||
¡Neu! Semifreddo - (Oreo, KitKat or Torte des Whisky) | 3,5 | ||
Andere | Glas | Krug | |
46. Gazpacho (kalte Tomatensuppe) | 3 | 12 | |
47. Sangría | 2,5 | 10 | |
48. Oliven | 2 | ||
49. Brot und Cracker | 1 | ||
50. Extra sauce | 0,5 | ||
Preise in € | |||
10% MwSt. enthalten |
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