Mezcla de tradición y modernismo

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Ensaladas

Tapa

Plato

1 Ensalada Mixta (Lechuga, tomate, atún, espárrago, maíz, cebolla)

7,50

2 Tomate aliñado con ajito y atún

6

Tapas frías

3 Ensaladilla de la casa

3,50

10,50

4 Boquerones en vinagre

3,50

10,50

5 Salpicón de marisco

3,50

10,50

6 Pimientos asados con langostinos

3,50

10,50

7 Salmorejo Cordobés

3,50

10,50

8 Aguacate relleno (Pollo, maíz, lechuga, salsa rosa y langostino)

4

12

Fritos

9 Boquerones

3,50

10

10 Chocos

3,50

10

11 Adobo sevillano

3,50

10

12 Rejos

3,50

10

13 Croquetas de puchero

3,50

10,50

14 Croquetas de jamón

3,50

10,50

15 Lagrimitas de pollo

3,50

10,50

16 Berenjena con salmorejo y miel de caña

3,50

10,50

17 Camembert frito con frambuesa

3,50

10,50

18 Flamenquín casero

4

12

Sugerencias

19 Carrillada ibérica en salsa

4

12

20 Cola de Toro en salsa

4

12

21 Berenjenas gratinadas

3,50

10,50

22 Espinacas con garbanzos

3,50

10,50

23 Queso de cabra horneado con mermelada de pimientos asados

3,50

10,50

24 Tortilla española con salmorejo o al whisky

3,50

10,50

25 Bacalao al Pepe-Hillo

3,50

10,50

26 Mortero de solomillo (Con jamón, patatas, tomate y salsa verde)

3,50

10,50

Huevos y Revueltos

27 Huevos estrellados con jamón

9,50

28 Revuelto de setas, langostinos y jamón

10,50

Plancha

Tapa

Plato

29 Pechuga de pollo

3,50

10,50

30 Pincho de pollo marroquí

3,50

10,50

31 Chipirón

3,50

10,50

32 Solomillo al whisky / cabrales / mojo picón

3,50

10,50

33 Alcachofas

4

12

34 Brocheta moruna de atún con gulas

4

12

Platos

35 Chanquetes fritos con huevo, pimiento y jamón

10,50

36 Langostinos al ajillo

11

37 Solomillo ibérico

12

38 Entrecot de ternera

14,50

Chacinas

15g

60g

100g

39 Queso viejo de oveja

3,50

9,50

14

40 Salchichón ibérico de bellota

3,50

9,50

14

41 Chorizo ibérico de bellota

3,50

9,50

14

42 Jamón ibérico de bellota

4

11,50

17

43 Caña de lomo ibérica de bellota

4

11,50

17

44 Variado de chacinas

17

Postre

45 Tarta variada – Porción

4

46 Tarta variada - Vasito

4,50

Otros

Vaso

Jarra

47 Gazpacho

3

12

48 Sangría

3

12

49 Olivas

2

50 Pan y picos

1

51 Salsa extra

0,50

Precios en € 10% de IVA incluido

Salads

Tapa

Ration

1. Mixed salad (lettuce, tomato, tuna, asparagus, sweetcorn and onion)

7,50

2. Dressed tomato with garlic and tuna

6

Cold Tapas

3. Russian salad (potato salad with tuna)

3,50

10,50

4. Anchovies in vinegar

3,50

10,50

5. Seafood cocktail

3,50

10,50

6. Roast pepper with langoustines

3,50

10,50

7. Salmorejo (Cold tomato Soup) with tuna boiled egg and cured ham

3,50

10,50

8. Stuffed avocado (chicken, sweetcorn, lettuce, Marie rose sauce and langoustines)

4

12

Fried

9. Whitebait

3,50

10

10. Cuttlefish

3,50

10

11. Marinated dogfish

3,50

10

12. Squid tentacles

3,50

10

13. Stewed meat croquettes

3,50

10,50

14. Ham croquettes

3,50

10,50

15. Chicken strips

3,50

10,50

16. Aubergine with salmorejo (cold tomato soup) and cane honey

3,50

10,50

17. Fried camembert with raspberry sauce

3,50

10,50

18. 'flamenquín' (breaded meat and ham roll)

4

12

Suggestions

19. Spanish style pork chEeks

4

12

20. Stewed oxtail

4

12

21. Aubergines au gratin

3,50

10,50

22. Spinach with chickpeas

3,50

10,50

23. Baked goat cheese with pepper jam

3,50

10,50

24. Spanish Omelette with Salmorejo (cold tomato soup) OR whisky sauce

3,50

10,50

25. Cod with sauce Pepe-Hillo style

3,50

10,50

26. ‘Mortero’ (pork sirloin, cured ham, fries, tomato and green sauce)

3,50

10,50

Eggs and Stir fries

27. Fried eggs, Iberian ham and fries

9,50

28. Mushroom, langoustine and ham stir fry

10,50

Grilled

Tapa

Ration

29. Chicken breast

3,50

10,50

30. Moroccan style chicken skewer

3,50

10,50

31. Grilled cuttlefish

3,50

10,50

32. Fillet of pork with sauce: whisky / cabrales (cheese) / mojo picón (Spicy peppers)

3,50

10,50

33. Artichokes

4

12

34. Moorish’ tuna skewer with elvers

4

12

Plates

35. Fried whitebait with egg, pepper and cured ham

10,50

36. Garlic langoustines

11

37. Iberian pork fillet

12

38. Entrecôte

14,50

Iberian Cured Meats (Cold cuts)

15g

60g

100g

39. Cured sheep cheese

3,50

9,50

14

40. Acorn-fed Iberian peperoni

3,50

9,50

14

41. Acorn-fed Iberian chorizo

3,50

9,50

14

42. Acorn-fed Iberian ham

4

11,50

17

43. Acorn-fed cured Iberian pork loin

4

11,50

17

44. Variety of cured meats

17

Dessert

45. Various cakes - Slice (ask for flavours)

4

46. Various cakes - Cup (ask for flavours)

4,50

Others

Glass

Jug

47. Gazpacho (Cold vegetables soup)

3

12

48. Sangría

3

12

49. Olives

2

50. Bread and breadsticks

1

51. extra sauce

0,50

Prices in € 10% VAT included

Insalate

Tapa

Piatto

1. Insalata mista (lattuga, pomodoro, tonno, asparagi, mais, cipolla)

7,50

2. Pomodoro condito con aglio e tonno

6

Tapas fredde

3. Insalata russa (Di patate)

3,50

10,50

4. Acciughe marinate all'aceto

3,50

10,50

5. Insalata di mare

3,50

10,50

6. Peperone arrosito con gamberoni

3,50

10,50

7. Salmorejo cordovese (zuppa fredda a base di pomodoro) con tonno, prosciutto e uovo sodo

3,50

10,50

8. Avocado ripieno (pollo, mais, lattuga, salsa rosa e gamberone)

4

12

Fritture

9. Acciughe

3,50

10

10. Calamari

3,50

10

11. Adobo sivigliano (tocchetti di verdesca)

3,50

10

12. Rejos (tentacoli di calamaro)

3,50

10

13. Crocchette del puchero (stufato di carne)

3,50

10,50

14. Crocchette al prosciutto

3,50

10,50

15. tocchetti di pollo impanati

3,50

10,50

16. Melanzane con salmorejo e miele di canna

3,50

10,50

17. Camembert fritto con salsa di lamponi

3,50

10,50

18. Flamenquín (involtino impanato di filetto di carne de maiale e prosciutto crudo)

4

12

Suggerimenti

19. Carrillada iberica (taglio proveniente dalla guancia del maiale iberico)

4

12

20. Coda di toro stufata

4

12

21. Melanzane gratinate

3,50

10,50

22. Spinaci e ceci

3,50

10,50

23. Formaggio caprino cotto al forno con marmellata di peperoni

3,50

10,50

24. Frittata di patate con salsa whisky O con salmorejo

3,50

10,50

25. Baccalà alla Pepe-Hillo

3,50

10,50

26. ‘Mortero’ (filetto di maiale, prosciutto iberico crudo, pomodoro, patatine fritte e salsa verde)

3,50

10,50

Uova & Co

27. Uova fritte con prosciutto crudo e patatine fritte

9,50

28. Uova strapazzate con funghi, gamberoni e prosciutto crudo) O al mojo picón (peperoncini piccanti

10,50

Piastra

Tapa

Piatto

29. Petto di pollo

3,50

10,50

30. Spiedino di pollo alla marocchina (con paprica e aglio)

3,50

10,50

31. Calamaretto alla griglia

3,50

10,50

32. Filetto di maiale in salsa: al whisky O al cabrales (formaggio)

3,50

10,50

33. Carciofi

4

12

34. Spiedino alla marocchina di tonno e gulas (anguilline di surimi)

4

12

Piatti

35. Bianchetti fritti, uova, peperoni e prosciutto crudo

10,50

36. Gamberoni con aglio e prezzemolo

11

37. Filetto di maiale iberico

12

38. Entrecôte di vitello

14,50

Insaccati da maiale iberico e formaggio

15g

60g

100g

39. Formaggio di pecora stagionato

3,50

9,50

14

40. Salame

3,50

9,50

14

41. Salsiccia

3,50

9,50

14

42. Prosciutto crudo

4

11,50

17

43. Coppa

4

11,50

17

44. Insaccati assortiti

17

Dolci

45. Porzione di torta (a scelta)

4

46. Vasetto di torta (a scelta)

4,50

Vari

Bicchiere

Caraffa

47. Gazpacho (zuppa fredda a base di verdure)

3

12

48. Sangría

3

12

49. Olive

2

50. Pane e picos (simili ai grissini, più piccoli)

1

51. Salsa extra

0,50

Prezzi in € 10% IVA inclusa

Salades

Tapa

Assiette

1. mixte (laitue, tomate, thon, asperges, maïs, oignon)

7,50

2. Tomate assaisonnée a l'ail et thon

6

Tapas froides

3. Salade russe

3,50

10,50

4. Anchois marinés au vinaigre

3,50

10,50

5. Cocktail de fruits de mer

3,50

10,50

6. Poivron grillé avec des gambas

3,50

10,50

7. Salmorejo de cordoue (soupe de tomates)

3,50

10,50

8. Avocat farci (poulet, maïs, laitue, sauce rose et gambas)

4

12

Fritures

9. Friture d'anchois

3,50

10

10. Friture de seiches en bâtonnets

3,50

10

11. Roussette marinée

3,50

10

12. Rejos (Tentacules de calmar)

3,50

10

13. Croquettes de pot-au-feu (viande du pot)

3,50

10,50

14. Croquettes au jambon serrano

3,50

10,50

15. Petits morceaux de poulet marinés

3,50

10,50

16. Aubergines au salmorejo et au miel

3,50

10,50

17. Camembert frit à la framboise

3,50

10,50

18. Flamenquín maison (roulé pané de filet de porc et jambon serrano)

4

12

Suggestions

19. Joue de porc ibérique

4

12

20. Queue de taureau

4

12

21. Gratin d’aubergines

3,50

10,50

22. Sauté d’épinards aux pois chiches

3,50

10,50

23. Fromage de chèvre au four à la confiture de poivrons doux

3,50

10,50

24. Omelette de pommes de terre avec salmorejo OU sauce de whisky

3,50

10,50

25. Cabillaud à la façon Pepe-Hillo

3,50

10,50

26. ‘Mortero’: Filet de Porc, jambon, frites, tomate et sauce verte

3,50

10,50

Œufs et brouillés

27. Œufs au plat brisés servis sur des frites et jambon serrano

9,50

28. Œufs brouillés aux ch ampignons, gambas et jambon serrano

10,50

À la plancha

Tapa

Assiette

29. Poitrine de poulet grillée

3,50

10,50

30. Brochette de poulet à la façon marocaine

3,50

10,50

31. Petits calmars grillés

3,50

10,50

32. Filet mignon de porc à la sauce de whisky OU sauce de fromage de cabrales OU sauce mojo picon (sauce rouge piquante)

3,50

10,50

33. Artichauts grilles

4

12

34. Brochette “maure” de thon et gulas (succedanea de civelles)

4

12

Assiettes

35. Chanquetes (nonnats) frits accompagnés d’Œuf au plat, poivrons et jambon serrano

10,50

36. Gambas a l’ail

11

37. Filet mignon de porc ibérique

12

38. Entrecôte de veau

14,50

Charcuterie

15g

60g

100g

39. Fromage vieux (affiné) de brebis

3,50

9,50

14

40. Saucisson ibérique

3,50

9,50

14

41. Chorizo ibérique

3,50

9,50

14

42. Jambon ibérique

4

11,50

17

43. Caña de lomo (Longe filet séché)

4

11,50

17

44. Assortiment de charcuterie

17

Dessert

45. Portion de gâteaux variés

4

46. Coupe de gâteaux variés

4,50

Autres

Verre

Carafe

47. Gaspacho

3

12

48. Sangría

3

12

49. Olives

2

50. Pain et picos (petit gressins)

1

51. Sauce extra

0,50



Prix en € 10% TVA incluse

1

2

3

4

5

6

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10

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49

50

51

 

VINO TINTO

Copa Botella

RIOJA

3/8 Rioja de la Casa

8

Rioja de la Casa

3

16

Ramón Bilbao Crianza (tempranillo, graciano, mazuelo)

3,30

18

Ramón Bilbao Selección (tempranillo)

20

Muga Crianza (tempranillo, graciano, mazuelo, garnacha)

23

Viña Pomal Reserva (tempranillo)

26

Azpilicueta (tempranillo, graciano y mazuelo)

3,30

18

La Montesa (tempranillo, garnacha, mazuelo)

20

RIBERA DEL DUERO

Ribera de la Casa

3

16

Mundo Viejo Barrica (Tempranillo)

3,20

17

Semele Roble (tempranillo y merlot)

18

Protos Crianza (tinta del país)

23

Protos Roble (tinta del país)

15

El Secreto de María (tempranillo)

20

ANDALUCÍA

Cortijo de Jara - Cádiz (tempranillo, merlot y syrah)

3

16

Silente - Cazalla de la Sierra (Cabernet franc, merlot,

syrah y tempranillo)

22

Charloteo – Lebrija (petit verdot)

3

16

6 + 6 - Ronda (tempranillo, syrah)

18

OTRAS DENOMINACIONES

Pétalos del Bierzo - Bierzo (mencía, godello, alicante bouschet)

24

L´inconscient - Priorat (cariñena, garnacha, cabernet sauvignon, merlot, syrah)

20

Abadía de Retuerta – Catilla León (tinta del país)

30

Habla del Silencio – Extremadura (syrah, cabernet, tempranillo)

18

*Precios en € 10% IVA incluido

VINO BLANCO

De la casa

2,80

13

Circe - Rueda (verdejo)

3,30

18

El novio perfecto - Valencia (viura y moscatel)

3

15

61 Frizzante – Rueda (verdejo)

3

15

Fraga do corvo – Monterrei (godello)

20

Baloiro – Bierzo (godello)

3,30

18

Val do sosego – Rias Baixas (albariño)

3

16

Castillo de San Diego - Cádiz (palomino fino)

2,80

13

Señorío de Heliche - Sevilla (garrido fino y moscatel)

2,80

13

Viento en la cara - Lebrija (sauvignon blanc)

16

VINO ROSADO

De la casa

2,80

13

Cune – Rioja (tempranillo)

2,80

13

Protos – Ribera del Duero (tinta del país)

15

SHERRY

Vino de naranja

2,40

13

Alfonso (palomino fino)

2,50

15

Canasta (palomino, pedro ximénez)

2,50

15

Solera 1847 (palomino fino, pedro ximénez)

2,50

15

Pedro Ximénez

2,50

15

Don Zoilo Amontillado

2,50

16

Don Zoilo Palo cortado

4,50

25

FINO Y MANZANILLA

Tío Pepe

2,30

14

Solear

2,20

13

La Gitana

2,20

13

Gabriela

3

16

CAVA Y CHAMPAGNE

3/8

Juve & Camps Reserva

25

1551 Brut Nature

7

15

Möet & Chandon

55

Cafés

Café o Infusión

1,80 €

Café Bombón

2,00 €

Descafeinado

1,80 €

Café Carajillo

2,70 €

Vaso de leche

1,20 €

Cola Cao

1,70 €

Café Irlandés

6,70 €

Capuccino

2,20 €

Otros

Tinto de verano

2,30 €

Agua mineral 75 cl

2,00 €

Agua Mineral 33 cl

1,70 €

Agua con gas 50 cl

1,80 €

Refrescos

2,30 €

Nestea y Aquarius 33 cl

2,60 €

Ladrón de Manzanas

3,00 €

Sangría (Copa)

3,00 €

Sangría (Jarra)

12,00 €

Coñac y Brandy

Magno

3,00 €

Veterano

3,00 €

Soberano

3,00 €

Coñac Especial

8,20 €

Cervezas

Caña

1,60 €

Copa

1,80 €

Cerveza 1/2 L

3,40 €

Cerveza 1 L

6,80 €

Heineken 0,0

3,00 €

Radler tercio

3,00 €

Cruzcampo Especial

3,00 €

Gran Reserva tercio

3,00 €

Sin Gluten

3,00 €

Vinos y olorosos (pedir carta)

Copa de Rioja “ de la casa

3,00 €

Copa de Ribera “

3,00 €

Copa de Rosado “

2,80 €

Copa de Vino blanco “

2,80 €

Copa de Rioja Especial

3,30 €

Copa de Ribera Especial

3,30 €

Copa de Blanco Especial

3,00 €

Copa de Rosado Especial

3,00 €

Copa de Solera 1847

2,50 €

Copa de Canasta Cream

2,50 €

Copa de Alfonso

2,50 €

Copa de Pedro Ximénez

2,50 €

Copa de Manzanilla

2,20 €

Copa de Fino

2,30 €

Copa de vino de naranja

2,40 €

Vermouth

4,00 €

Copa de Rebujito

3,20 €

Jarra de Rebujito

10,50 €

Licores

Copa de Anís

2,50 €

Ponche Caballero

2,50 €

Miura (Crema guindas)

4,00 €

Pacharán

4,00 €

Amaretto

4,20 €

Malibú

4,20 €

Baileys

4,20 €

Licor 43

4,20 €

Martini (Blanco y Rojo)

4,20 €

Campari

4,20 €

Ricard

4,20 €

Tequila

4,20 €

Copa de Licor

2,70 €

Chupito de licor

2,20 €

Chupito de whisky

3,20 €

10% IVA incluido

Ginebra

Beefeater

6,50 €

Larios

6,50 €

Seagram's

6,50 €

Bombay Sapphire

7,50 €

Puerto de Indias

6,50 €

Tanqueray

6,50 €

Tanqueray Flor de Sevilla

6,50 €

Tanqueray 10

9,00 €

Rives

6,50 €

Hendrick's

7,50 €

Bulldog

8,00 €

Brockmans

9,00 €

Citadelle

9,00 €

Oxley

9,00 €

GVine

9,00 €

Gin Mare

9,00 €

Martin Millers

9,00 €

Beefeater 24

9,00 €

White Neill

9,00 €

Bluecoat

9,00 €

Hayman’s

6,50 €

Brecon

6,50 €

Xoriguer

6,50 €

Boe

6,50 €

Whisky

Ballantines

6,50 €

White Label

6,50 €

JB

6,50 €

Jhonny Walker Red

6,50 €

Canadian Club

6,50 €

Suntory Japonés

8,00 €

Nikka Japonés

8,00 €

Bushmillis Original

6,50 €

Bushmillis 10

7,00 €

Glenmorangie 10

8,00 €

Jhonny Walker Black

7,50 €

Glenlivet

8,00 €

Talisker 10

12,00 €

Knockando 12

8,00 €

Glenfiddich 15

10,00 €

Laphroaig

10,00 €

Macallan 12

12,00 €

Oban 14 años

14,00 €

Lagavulin 16 años

16,00 €

Bourbon

Jim Bean

6,00 €

Four Roses

6,00 €

Jack Daniels

6,00 €

Bullet

6,00 €

Jameson Black

7,00 €

Maker’s Mark

7,00 €

Combinado de Bourbon

7,50 €

Vodka

Absolut

6,50 €

Ciroc

9,00 €

Grey Goose

9,00 €

Syrenca

6,50 €

Koskenkorva

6,50 €

Moskovskaya

6,50 €

Stolichnaya

6,50 €

Ron

Legendario

6,50 €

Brugal

6,50 €

Barceló

6,50 €

Barceló Imperial

9,00 €

Havana 7

6,50 €

Bacardi

6,50 €

Conde de Cuba

6,50 €

Flor de caña 5

6,50 €

Flor de caña 7

6,50 €

Flore de caña 12

9,00 €

Captain Morgan

6,50 €

Pálido

6,50 €

Saint James

6,50 €

Matusalem

6,50 €

Matusalem 15

9,00 €

Cacique

6,50 €

Cacique 500

9,00 €

Arehucas 18

9,00 €

Diplomático 12

9,00 €

Appleton 12

9,00 €