Mezcla de tradición y modernismo

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Ensaladas

Tapa

Plato

1 Tomate aliñado con ajito y atún

6

2 Mediterránea (lechuga, tomate, pepino, cebolla, cebolla, morada, queso feta, orégano, vinagreta mediterránea)

11

3 De Cabra (lechuga, champiñones, tomate cherry, pera en almíbar, queso de cabra, nueces, miel)

12

Tapas frías

4 Ensaladilla de la casa

4

12

5 Boquerones en vinagre

4

12

6 Salpicón de marisco

4

12

7 Pimientos asados con langostinos

4

12

8 Salmorejo Cordobés

4

12

9 Aguacate relleno (Pollo, maíz, lechuga, salsa rosa y langostino)

4,50

13,50

Fritos

10 Boquerones

4

12

11 Chocos

4

12

12 Adobo sevillano

4

12

13 Rejos

4,20

12,60

14 Tortillitas de camarón

3,80

11,40

15 Croquetas de puchero

4

12

16 Croquetas de jamón

3,80

11,40

17 Lagrimitas de pollo

3,80

11,40

18 Berenjena con salmorejo y miel de caña

4

12

19 Camembert frito con frambuesa

4

12

20 Flamenquín casero

4,20

12

Sugerencias

21 Carrillada en salsa

4,20

12

22 Cola de Toro en salsa

12,50

23 Berenjenas gratinadas

3,80

11,40

24 Espinacas con garbanzos

3,80

11,40

25 Queso de cabra horneado con mermelada
de pimientos asados

4

12

26 Tortilla española con salmorejo o al whisky

3,80

11,40

27 Bacalao al Pepe-Hillo

4,50

13,50

28 Mortero de solomillo (Con jamón, patatas, tomate y salsa verde)

4,20

12,60

Huevos y Revueltos

29 Huevos estrellados con jamón

10,50

30 Revuelto de setas, langostinos y jamón

11

Plancha

Tapa

Plato

31 Pechuga de pollo

3,80

11,40

32 Chipirón

4

12

33 Solomillo al whisky / cabrales / mojo picón

4

12

34 Alcachofas

4,50

13,50

35 atún a la plancha con espuma de ajo

4,50

13,50

Platos

36 Pimientos de Padrón

10

37 Chanquetes fritos con huevo, pimiento y jamón

11

38 Langostinos al ajillo

12

39 Solomillo ibérico

15

40 Entrecot de ternera

16

Chacinas

15g

60g

100g

41 Queso viejo de oveja

3,80

9,50

14

42 Salchichón ibérico de bellota

3,80

9,50

14

43 Chorizo ibérico de bellota

3,80

9,50

14

44 Jamón ibérico de bellota

11,50

17

45 Caña de lomo ibérica de bellota

4

11,50

17

46 Variado de chacinas

17

Postre

47 Tarta variada – Porción

4

48 Coulant con helado

5,50

49 Sorbete de mango con espuma de piña colada

5,50

Otros

Vaso

Jarra

50 Gazpacho

3

12

51 Sangría

3

12

52 Olivas

2

53 Pan y picos

1

54 Salsa extra

0,50

Precios en € 10% de IVA incluido

Salads

Tapa

Ration

1. Dressed tomato with garlic and tuna

6

2. Mediterranean (lettuce, tomato, cucumber, onion, red onion, feta cheese, oregano, Mediterranean vinaigrette)

11

3. Goat (lettuce, mushrooms, cherry tomato, pear in syrup, goat cheese, walnuts, honey)

12

Cold Tapas

4. Russian salad (potato salad with tuna)

4

12

5. Anchovies in vinegar

4

12

6. Seafood cocktail

4

12

7. Roast pepper with langoustines

4

12

8. Salmorejo (Cold tomato Soup) with tuna boiled egg and cured ham

4

12

9. Stuffed avocado (chicken, sweetcorn, lettuce, Marie rose sauce and langoustines)

4,50

13,50

Fried

10. Whitebait

4

12

11. Cuttlefish

4

12

12. Marinated dogfish

4

12

13. Squid tentacles

4,20

12,60

14. Crunchy shrimp fritters

3,80

11,40

15. Stewed meat croquettes

4

12

16. Ham croquettes

3,80

11,40

17. Chicken strips

3,80

11,40

18. Aubergine with salmorejo and cane honey

4

12

19. Fried camembert with raspberry sauce

4

12

20. 'flamenquín' (breaded meat and ham roll)

4,20

12

Suggestions

21. Spanish style pork chEeks

4,20

12

22. Stewed oxtail

12,50

23. Aubergines au gratin

3,80

11,40

24. Spinach with chickpeas

3,80

11,40

25. Baked goat cheese with pepper jam

4

12

26. Spanish Omelette with Salmorejo (cold tomato soup) OR whisky sauce

3,80

11,40

27. Cod with sauce Pepe-Hillo style

4,50

13,50

28. ‘Mortero’ (pork sirloin, cured ham, fries, tomato and green sauce)

4,20

12,60

Eggs and Stir fries

29. Fried eggs, Iberian ham and fries

10,50

30. Mushroom, langoustine and ham stir fry

11

Grilled

Tapa

Ration

31. Chicken breast

3,80

11,40

32. Grilled cuttlefish

4

12

33. Fillet of pork with sauce: whisky / cabrales (cheese) / mojo picón (Spicy peppers)

4

12

34. Artichokes

4,50

13,50

35. Grilled tuna with garlic foam

4,50

13,50

Plates

36. "Padrón" peppers (Galician small green kind)

10

37. Fried whitebait with egg, pepper and cured ham

11

38. Garlic langoustines

12

39. Iberian pork fillet

15

40. Entrecôte

16

Iberian Cured Meats (Cold cuts)

15g

60g

100g

41. Cured sheep cheese

3,80

9,50

14

42. Acorn-fed Iberian peperoni

3,80

9,50

14

43. Acorn-fed Iberian chorizo

3,80

9,50

14

44. Acorn-fed Iberian ham

11,50

17

45. Acorn-fed cured Iberian pork loin

4

11,50

17

46. Variety of cured meats

17

Dessert

47. Various cakes - Slice (ask for flavours)

4

48. Coulant and Ice cream

5,50

49. Mango sorbet with piña colada foam

5,50

Others

Glass

Jug

50. Gazpacho (Cold vegetables soup)

3

12

51. Sangría

3

12

52. Olives

2

53. Bread and breadsticks

1

54. extra sauce

0,50


Prices in € 10% VAT included

Insalate

Tapa

Piatto

1. Pomodoro condito con aglio e tonno

6

2. Mediterranea (lattuga, pomodoro, cetriolo, cipolla, cipolla rossa, feta, origano, vinaigrette mediterranea)

11

3. Capra (lattuga, funghi, pomodorini, pera sciroppata, formaggio di capra, noci, miele)

12

Tapas fredde

4. Insalata russa (Di patate)

4

12

5. Acciughe marinate all'aceto

4

12

6. Insalata di mare

4

12

7. Peperone arrosito con gamberoni

4

12

8. Salmorejo cordovese (zuppa fredda a base di pomodoro) con tonno, prosciutto e uovo sodo

4

12

9. Avocado ripieno (pollo, mais, lattuga, salsa rosa e gamberone)

4,50

13,50

Fritture

10. Acciughe

4

12

11. Calamari

4

12

12. Adobo sivigliano (tocchetti di verdesca)

4

12

13. Rejos (tentacoli di calamaro)

4,20

12,60

14. Frittelle croccanti di gamberi

3,80

11,40

15. Crocchette del puchero (stufato di carne)

4

12

16. Crocchette al prosciutto

3,80

11,40

17. tocchetti di pollo impanati

3,80

11,40

18. Melanzane con salmorejo e miele di canna

4

12

19. Camembert fritto con salsa di lamponi

4

12

20. Flamenquín (involtino impanato di filetto di carne de maiale e prosciutto crudo)

4,20

12

Suggerimenti

21. Carrillada stufata (taglio proveniente dalla guancia del maiale)

4,20

12

22. Coda di toro stufata

12,50

23. Melanzane gratinate

3,80

11,40

24. Spinaci e ceci

3,80

11,40

25. Formaggio caprino cotto al forno con marmellata di peperoni

4

12

26. Frittata di patate con salsa whisky O con salmorejo

3,80

11,40

27. Baccalà alla Pepe-Hillo

4,50

13,50

28. ‘Mortero’ (filetto di maiale, prosciutto iberico crudo, pomodoro, patatine fritte e salsa verde)

4,20

12,60

Uova & Co

29. Uova fritte con prosciutto crudo e patatine fritte

10,50

30. Uova strapazzate con funghi, gamberoni e prosciutto crudo

11

Piastra

Tapa

Piatto

31. Petto di pollo

3,80

11,40

32. Calamaretto alla griglia

4

12

33. Filetto di maiale in salsa: al whisky O al cabrales (formaggio) o al mojo picón

4

12

34. Carciofi

4,50

13,50

35. Tonno alla griglia con spuma d'aglio

4,50

13,50

Piatti

36. Peperone di "Padrón" (piccolo verde galiziano)

10

37. Bianchetti fritti, uova, peperoni e prosciutto crudo

11

38. Gamberoni con aglio e prezzemolo

12

39. Filetto di maiale iberico

15

40. Entrecôte di vitello

16

Insaccati da maiale iberico e formaggio

15g

60g

100g

41. Formaggio di pecora stagionato

3,80

9,50

14

42. Salame

3,80

9,50

14

43. Salsiccia

3,80

9,50

14

44. Prosciutto crudo

11,50

17

45. Coppa

4

11,50

17

46. Insaccati assortiti

17

Dolci

47. Porzione di torta (a scelta)

4

48. Coulant e gelatto

5,50

49. Sorbetto al mango con spuma di piña colada

5,50

Vari

Bicchiere

Caraffa

50. Gazpacho (zuppa fredda a base di verdure)

3

12

51. Sangría

3

12

52. Olive

2

53. Pane e picos (simili ai grissini, più piccoli)

1

54. Salsa extra

0,50

Prezzi in € 10% IVA inclusa

Salades

Tapa

Assiette

1. Tomate assaisonnée a l'ail et thon

6

2. Méditerranéen (laitue, tomate, concombre, oignon, oignon rouge, feta, origan, vinaigrette méditerranéenne)

11

3. De Chèvre (salade, champignons, tomate cerise, poire au sirop, fromage de chèvre, noix, miel)

12

Tapas froides

4. Salade russe

4

12

5. Anchois marinés au vinaigre

4

12

6. Cocktail de fruits de mer

4

12

7. Poivron grillé avec des gambas

4

12

8. Salmorejo de cordoue (soupe de tomates)

4

12

9. Avocat farci (poulet, maïs, laitue, sauce rose et gambas)

4,50

13,50

Fritures

10. Friture d'anchois

4

12

11. Friture de seiches en bâtonnets

4

12

12. Roussette marinée

4

12

13. Rejos (Tentacules de calmar)

4,20

12,60

14. ‘Tortillitas’ (petites omeletes de farine avec crevettes)

3,80

11,40

15. Croquettes de pot-au-feu (viande du pot)

4

12

16. Croquettes au jambon serrano

3,80

11,40

17. Petits morceaux de poulet marinés

3,80

11,40

18. Aubergines au salmorejo et au miel

4

12

19. Camembert frit à la framboise

4

12

20. Flamenquín maison (roulé pané de filet de porc et jambon serrano)

4,20

12

Suggestions

21. Joue de porc mijoté

4,20

12

22. Queue de taureau mijoté

12,50

23. Gratin d’aubergines

3,80

11,40

24. Sauté d’épinards aux pois chiches

3,80

11,40

25. Fromage de chèvre au four à la confiture de poivrons doux

4

12

26. Omelette de pommes de terre avec salmorejo OU sauce de whisky

3,80

11,40

27. Cabillaud à la façon Pepe-Hillo

4,50

13,50

28. ‘Mortero’: Filet de Porc, jambon, frites, tomate et sauce verte

4,20

12,60

Œufs et brouillés

29. Œufs au plat brisés servis sur des frites et jambon

10,50

30. Œufs brouillés aux ch ampignons, gambas et jambon

11

À la plancha

Tapa

Assiette

31. Poitrine de poulet grillée

3,80

11,40

32. Petits calmars grillés

4

12

33. Filet mignon de porc à la sauce de whisky OU sauce de fromage de cabrales OU sauce mojo picon (sauce rouge piquante)

4

12

34. Artichauts grilles

4,50

13,50

35. Thon grillé à la mousse d'ail

4,50

13,50

Assiettes

36. Poivrons de "Padrón" (petits verts galiciens)

10

37. Chanquetes (nonnats) frits accompagnés d’Œuf au plat, poivrons et jambon serrano

11

38. Gambas a l’ail

12

39. Filet mignon de porc ibérique

12

40. Entrecôte de veau

16

Charcuterie

15g

60g

100g

41. Fromage vieux (affiné) de brebis

3,70

9,50

14

42. Saucisson ibérique

3,70

9,50

14

43. Chorizo ibérique

3,70

9,50

14

44. Jambon ibérique

11,50

17

45. Caña de lomo (Longe filet séché)

4

11,50

17

46. Assortiment de charcuterie

17

Dessert

47. Portion de gâteaux variés

4

48. Coulant et Crème glacée

5,50

49. Sorbet à la mangue avec écume de piña colada

5,50

Autres

Verre

Carafe

50. Gaspacho

3

12

51. Sangría

3

12

52. Olives

2

53. Pain et picos (petit gressins)

1

54. Sauce extra

0,50

Prix en € 10% TVA incluse

Ensaladas

Alérgenos

1 Tomate aliñado con ajito y atún

3

2 Ensalada Mediterránea

4,5,10,11

3 Ensalada de cabra

4,5,6,10

Tapas frías

4 Ensaladilla de la casa

2,3,4,7

5 Boquerones en vinagre

3,10

6 Salpicón de marisco

1,7,8,10

7 Pimientos asados con langostinos

7,10

8 Salmorejo Cordobés

1,2,3

9 Aguacate relleno

1,2,3,5,7,10

Fritos

10 Boquerones

1,3

11 Chocos

1,8

12 Adobo sevillano

1,3,10

13 Rejos

1,8

14 Tortillitas de camarón

1,2,5,7,10

15 Croquetas de puchero

1,2,4

16 Croquetas de jamón

1,2,4

17 Lagrimitas de pollo

1,2

18 Berenjena con salmorejo y miel

1,10

19 Camembert frito con frambuesa

1,2,4

20 Flamenquín casero

1,2,4,10

Sugerencias

21 Carrillada en salsa

1,10

22 Cola de Toro en salsa

1,10

23 Berenjenas gratinadas

4,7

24 Espinacas con garbanzos

1,10,13

25 Queso de cabra con mermelada

1,4

26 Tortilla con salmorejo o al whisky

1,2,10

27 Bacalao al Pepe-Hillo

3,10

28 Mortero de solomillo

1,10

Huevos y Revueltos

29 Huevos estrellados con jamón

2,10

30 Revuelto de setas, langostinos, jamón

2,7,10

Plancha

31 Pechuga de pollo

10

32 Chipirón

8,10

33 Solomillo whisky / cabrales / mojo

1,10 / 1,4,10 / 1

34 Alcachofas

35 Atún a la plancha con espuma de ajo

2,3,7,8

Platos

36 Pimientos de Padrón

37 Chanquetes con huevo, pimiento, jamón

1,2,3,10

38 Langostinos al ajillo

7

39 Solomillo ibérico

10

40 Entrecot de ternera

Chacinas

41 Queso viejo de oveja

4

42 Salchichón ibérico de bellota

4,10

43 Chorizo ibérico de bellota

4,10

44 Jamón ibérico de bellota

45 Caña de lomo ibérica de bellota

4,10

46 Variado de chacinas

4,10

Postre

47 Tarta variada – Porción

1,2,4,6,12

48 Brownie y helado

1,2,4,6,10,12

49 Sorbete de mango y piña colada

2,4

Otros

50 Gazpacho

1,10

51 Sangría

10

52 Olivas

10

53 Pan y picos

1

54 Salsa extra

1,2,4,5,10,11

VINO TINTO

COPA BOTELLA

RIOJA

3/8 Rioja de la Casa

8

Rioja de la Casa

3,20

16

Ramón Bilbao Crianza (tempranillo, graciano, mazuelo)

3,50

18

Ramón Bilbao Selección (tempranillo)

20

Muga Crianza (tempranillo, graciano, mazuelo, garnacha)

23

Azpilicueta (tempranillo, graciano y mazuelo)

3,50

18

La Montesa (tempranillo, garnacha, mazuelo)

20

RIBERA DEL DUERO

Ribera de la Casa

3,20

16

Mundo Viejo Barrica (Tempranillo)

3,50

18

Semele Roble (tempranillo y merlot)

19

Protos Crianza (tinta del país)

23

Protos Roble (tinta del país)

19

Finca Resalso (tempranillo)

20

ANDALUCÍA

Cortijo de Jara - Cádiz (tempranillo, merlot y syrah)

3,20

16

Charloteo – Lebrija (petit verdot)

3,20

16

6 + 6 - Ronda (tempranillo, syrah)

18

OTRAS DENOMINACIONES

Pétalos del Bierzo - Bierzo (mencía, godello, alicante bouschet)

24

L´inconscient - Priorat (cariñena, garnacha, cabernet sauvignon, merlot, syrah)

20

Abadía de Retuerta – Catilla León (tinta del país)

30

Habla del Silencio – Extremadura (syrah, cabernet, tempranillo)

19

*Precios en € 10% IVA incluido

VINO BLANCO

De la casa

3

15

Pámpano semidulce - Rueda (verdejo)

3,20

16

61 Frizzante – Rueda (verdejo)

3

15

Albariño de la casa – (albariño)

3,20

16

Fraga do corvo – Monterrei (godello)

20

Castillo de San Diego - Cádiz (palomino fino)

3

15

Señorío de Heliche - Sevilla (garrido fino y moscatel)

3

15

VINO ROSADO

De la casa

3

15

Cune – Rioja (tempranillo)

3

15

Protos – Ribera del Duero (tinta del país)

17

SHERRY

Vino de naranja

2,60

14

Alfonso (palomino fino)

2,60

15

Canasta (palomino, pedro ximénez)

2,60

15

Solera 1847 (palomino fino, pedro ximénez)

2,60

15

Pedro Ximénez

2,60

15

Don Zoilo Amontillado

2,60

16

Don Zoilo Palo cortado

4,50

25

FINO Y MANZANILLA

Tío Pepe

2,70

15

Solear

2,60

14

La Gitana

2,60

14

Gabriela

3

16

CAVA Y CHAMPAGNE

BENJAMIN

Juve & Camps Reserva

25

1551 Brut Nature

7

15

Möet & Chandon

60

Cafés

Café o Infusión

1,90 €

Café Bombón

2,00 €

Descafeinado

1,90 €

Café Carajillo

2,70 €

Vaso de leche

1,20 €

Cola Cao

1,70 €

Café Irlandés

6,70 €

Capuccino

2,20 €

Otros

Tinto de verano

2,60 €

Agua mineral 75 cl

2,50 €

Agua Mineral 33 cl

1,70 €

Agua Mineral 50 cl

2,00 €

Agua con gas 33 cl

2,00 €

Agua con gas 50 cl

2,50 €

Refrescos

2,60 €

Nestea y Aquarius 33 cl

2,80 €

Ladrón de Manzanas

3,00 €

Sangría (Copa)

3,00 €

Sangría (Jarra)

12,00 €

Coñac y Brandy

Magno

3,00 €

Veterano

3,00 €

Soberano

3,00 €

Coñac Especial

8,20 €

Cervezas

Caña

1,90 €

Cerveza 1/2 L

3,50 €

Cerveza 1 L

7,00 €

Heineken 0,0

3,00 €

Radler tercio

3,00 €

Cruzcampo Especial

3,00 €

Gran Reserva tercio

3,00 €

Sin Gluten

3,00 €

Vinos y olorosos (pedir carta)

Copa de Rioja “ de la casa

3,20 €

Copa de Ribera “

3,20 €

Copa de Rosado “

3,00 €

Copa de Vino blanco “

3,00 €

Copa de Rioja Especial

3,50 €

Copa de Ribera Especial

3,50 €

Copa de Blanco Especial

3,20 €

Copa de Rosado Especial

3,20 €

Copa de Solera 1847

2,60 €

Copa de Canasta Cream

2,60 €

Copa de Alfonso

2,60 €

Copa de Pedro Ximénez

2,60 €

Copa de Manzanilla

2,60 €

Copa de Fino

2,70 €

Copa de vino de naranja

2,60 €

Vermouth

4,00 €

Copa de Rebujito

3,20 €

Jarra de Rebujito

10,50 €

Licores

Copa de Anís

2,50 €

Ponche Caballero

2,50 €

Miura (Crema guindas)

4,00 €

Pacharán

4,00 €

Amaretto

4,20 €

Malibú

4,20 €

Baileys

4,20 €

Licor 43

4,20 €

Martini (Blanco y Rojo)

4,20 €

Campari

4,20 €

Ricard

4,20 €

Tequila

4,20 €

Copa de Licor

2,70 €

Chupito de licor

2,20 €

Chupito de whisky

3,20 €

10% IVA incluido

Vodka

Absolut

7,00 €

Ciroc

9,00 €

Grey Goose

9,00 €

Syrenca

7,00 €

Koskenkorva

7,00 €

Moskovskaya

7,00 €

Stolichnaya

7,00 €

Belvedere

7,50 €

Ron

Legendario

7,00 €

Brugal

7,00 €

Barceló

7,00 €

Barceló Imperial

9,00 €

Havana 7

7,00 €

Bacardi

7,00 €

Conde de Cuba

7,00 €

Flor de caña 5 o 7

7,00 €

Flore de caña 12

9,00 €

Captain Morgan

7,00 €

Pálido

7,00 €

Saint James

7,00 €

Matusalem

7,00 €

Matusalem 15

9,00 €

Cacique

7,00 €

Cacique 500

9,00 €

Arehucas 18

9,00 €

Diplomático 12

9,00 €

Appleton 12

9,00 €

Ginebra

Beefeater

7,00 €

Larios

7,00 €

Seagram's

7,00 €

Bombay Sapphire

7,50 €

Puerto de Indias

7,00 €

Tanqueray

7,00 €

Tanqueray Flor de Sevilla

7,00 €

Tanqueray 10

9,00 €

Rives

7,00 €

Hendrick's

8,00 €

Bulldog

8,00 €

Brockmans

9,00 €

Citadelle

9,00 €

Oxley

9,00 €

GVine

9,00 €

Gin Mare

9,00 €

Martin Millers

9,00 €

Beefeater 24

9,00 €

White Neill

9,00 €

Bluecoat

9,00 €

Hayman’s

7,00 €

Brecon

7,00 €

Xoriguer

7,00 €

Boe

7,00 €

Bourbon

Jim Bean

6,00 €

Four Roses

6,00 €

Jack Daniels

6,00 €

Bullet

6,00 €

Jameson Black

7,00 €

Maker’s Mark

7,00 €

Combinado de Bourbon

7,50 €

Whisky

Ballantines

7,00 €

White Label

7,00 €

JB

7,00 €

Jhonny Walker Red

7,00 €

Canadian Club

7,00 €

Suntory Japonés

8,00 €

Nikka Japonés

8,00 €

Bushmillis Original

7,00 €

Bushmillis 10

9,00 €

Glenmorangie 10

8,00 €

Jhonny Walker Black

7,50 €

Glenlivet

8,00 €

Talisker 10

12,00 €

Knockando 12

8,00 €

Glenfiddich 15

10,00 €

Laphroaig

10,00 €

Macallan 12

18,00 €

Oban 14 años

14,00 €

Lagavulin 16 años

25,00 €

10% IVA INCLUIDO