la historia hecha tapa
| Ensaladas | Tapa | Plato | |
| 1. Mixta (Lechuga, tomate, cebolla, maíz, espárrago, atún y huevo duro) | 7,5 | ||
| 2. Tomate aliñado con ajito y atún | 6 | ||
| Tapas frías | Tapa | Plato | |
| 3. Salmorejo (Atún, huevo, jamón) | 3,5 | 10,5 | |
| 4. Ensaladilla de gambas | 3,2 | 9,6 | |
| 5. Salpicón de marisco | 3,2 | 9,6 | |
| Plancha | Tapa | Plato | |
| 6. Pechuga de pollo | 3 | 9 | |
| 7. Solomillo al whisky | 3,5 | 10,5 | |
| 8. Alcachofas | 3,5 | 10,5 | |
| Fritos | Tapa | Plato | |
| 9. Boquerones | 3,2 | 9,6 | |
| 10. Chocos | 3,2 | 9,6 | |
| 11. Lagrimitas de pollo con alioli o barbacoa | 3 | 9 | |
| 12. Bastones de berenjena mozárabes | 3,2 | 9,6 | |
| 13. Camembert frito relleno de langostino | 3,5 | 10,5 | |
| 14. Croquetas de jamón | 3,2 | 9,6 | |
| 15. Croquetas de cola de toro | 3,5 | 10,5 | |
| 16. Flamenquín casero | 4 | 12 | |
| Sugerencias | Tapa | Plato | |
| 17. Carrillada ibérica en salsa | 4 | 12 | |
| 18. Cola de Toro en salsa | 4 | 12 | |
| 19. Queso de cabra horneado con miel | 3,3 | 9,9 | |
| 20. Tortilla de patatas en salsa del chef | 3,3 | 9,9 | |
| 21. Foie de pato a la plancha con mermelada de pimientos asados | 4 | 12 | |
| 22. Magret de pato con mermelada de tomate | 4 | 12 | |
| Huevos y revueltos | Plato | ||
| 23. Huevos estrellados con jamón y pimientos del piquillo | 9,5 | ||
| 24. Revuelto de setas, langostinos y jamón | 10,5 | ||
| Platos | Plato | ||
| 25. Langostinos al ajillo | 11 | ||
| 26. Chanquetes con huevo, pimientos y jamón | 10,5 | ||
| 27. Lubina a la espalda | 12 | ||
| Carnes | Plato | ||
| 28. Presa ibérica | 11,5 | ||
| 29. Solomillo de ternera | 16 | ||
| Chacinas | 15g | 60g | 100g |
| 30. Queso viejo de oveja | 3,2 | 9,5 | 14 |
| 31. Salchichón ibérico de bellota | 3,2 | 9,5 | 14 |
| 32. Chorizo ibérico de bellota | 3,2 | 9,5 | 14 |
| 33. Jamón ibérico de bellota | 4 | 11,5 | 17 |
| 34. Caña de lomo ibérica de bellota | 4 | 11,5 | 17 |
| 35. Variado de chacinas | 17 | ||
| Postre | Porción | ||
| 36. Tartas variadas (preguntar) | 4 | ||
| Pregunte por otros postres del día fuera de carta | |||
| Otros | Vaso | Jarra | |
| 37. Gazpacho | 3 | 12 | |
| 38. Sangría | 2,5 | 10 | |
| 39. Olivas | 2 | ||
| 40. Pan y picos | 1 | ||
| 41. Salsa extra | 0,5 | ||
| Precios en € | |||
| 10% de IVA incluido | |||
| Salads | Tapa | Ration | |
| 1. Mixed (lettuce, tomato, onion, sweetcorn, asparagus, tuna and boiled egg) | 7,5 | ||
| 2. Dressed tomatoes with garlic and tuna | 6 | ||
| Cold Tapas | |||
| 3. Salmorejo (cold tomato soup served with tuna, boiled egg and Iberian ham) | 3,5 | 10,5 | |
| 4. Potato salad with prawns | 3,2 | 9,6 | |
| 5. Seafood salad | 3,2 | 9,6 | |
| Grilled | |||
| 6. Chicken breast | 3 | 9 | |
| 7. Pork fillet with a whisky sauce | 3,5 | 10,5 | |
| 8. Artichokes | 3,5 | 10,5 | |
| Fried | |||
| 9. Anchovies | 3,2 | 9,6 | |
| 10. Cuttlefish | 3,2 | 9,6 | |
| 11. Chicken strips with barbecue sauce or ali-oli (garlic mayonnaise) | 3 | 9 | |
| 12. Aubergine sticks (fried strips with honey and Moroccan spices) | 3,2 | 9,6 | |
| 13. Fried camembert stuffed with langoustines | 3,5 | 10,5 | |
| 14. Cured ham croquettes | 3,2 | 9,6 | |
| 15. Oxtail croquettes | 3,5 | 10,50 | |
| 16. 'Flamenquín' (Breaded meat and ham roll) | 4 | 12 | |
| Suggestions | |||
| 17. Spanish style pork cheeks | 4 | 12 | |
| 18. Oxtail in sauce | 4 | 12 | |
| 19. Baked goats cheese with honey | 3,3 | 9,9 | |
| 20. Spanish omelette with the chef ’s sauce | 3,3 | 9,9 | |
| 21. Grilled duck foie with roast pepper jam | 4 | 12 | |
| 22. Duck magret with tomato jam | 4 | 12 | |
| Eggs and Stir fries | Ration | ||
| 23. Fried eggs with Iberian ham and piquillo peppers | 9,5 | ||
| 24. Stir fry with mushrooms,langoustines, Iberian ham | 10,5 | ||
| Plates | |||
| 25. Garlic Langoustines | 11 | ||
| 26.Fried whitebait with egg, pepper and Iberian ham | 10,5 | ||
| 27. Butterfly seabass | 12 | ||
| Meats | |||
| 28. Filet of Iberian pork shoulder ('presa') | 13,5 | ||
| 29.Fillet steak | 16 | ||
| Charcuterie (Cold cuts) | 15g | 60g | 100g |
| 30. Cured sheep cheese | 3,2 | 9,5 | 14 |
| 31. Acorn-fed Iberian peperoni | 3,2 | 9,5 | 14 |
| 32. Acorn-fed Iberian sausage | 3,2 | 9,5 | 14 |
| 33. Acord-fed Iberian ham | 4 | 11,5 | 17 |
| 34. Acorn-fed cured Iberian pork loin | 4 | 11,5 | 17 |
| 35. Variety of cured meats | 17 | ||
| Dessert | Slice | ||
| 36. Various cakes (ask for flavours) | 4 | ||
| Ask for the dessert of the day | |||
| Others | Glass | Jug | |
| 37. Gazpacho (cold vegetables soup) | 3 | 12 | |
| 38. Sangría | 2,5 | 10 | |
| 39. Olives | 2 | ||
| 40. Bread and breadsticks | 1 | ||
| 41. Extra sauce | 0,5 | ||
| Prices in € | |||
| 10% VAT included | |||
| Insalate | Tapa | Piatto | |
| 1. Mista (lattuga, pomodoro, cipolla, mais, asparagi, tonno e uova sode) | 7,5 | ||
| 2. Pomodoro condito con aglio e tonno | 6 | ||
| Tapas fredde | |||
| 3. Salmorejo (zuppa fredda a base di pomodoro e pane con uova, tonno e prosciutto crudo) | 3,5 | 10,5 | |
| 4. Insalata russa con gamberetti | 3,2 | 9,6 | |
| 5. Insalata di mare | 3,2 | 9,6 | |
| Piastra | |||
| 6. Petto di pollo | 3 | 9 | |
| 7. Filetto di maiale al whisky | 3,5 | 10,5 | |
| 8. Carciofi | 3,5 | 10,5 | |
| Fritture | |||
| 9. Acciughe | 3,2 | 9,6 | |
| 10. Calamari | 3,2 | 9,6 | |
| 11. Finger di pollo con salsa barbecue o aioli (tocchetti di pollo impanati) | 3 | 9 | |
| 12. Bastoncini di melanzana in stile Mozárabe (conditi con miele e spezie) | 3,2 | 9,6 | |
| 13. Camembert fritto ripieno di gamberoni | 3,5 | 10,5 | |
| 14. Crocchette al prosciutto | 3,2 | 9,6 | |
| 15. Crocchette alla coda di toro | 3,5 | 10,50 | |
| 16. Flamenquín casereccio (involtino di carne e prosciutto crudo impanato) | 4 | 12 | |
| Suggerimenti della casa | |||
| 17. Guancia del maiale iberico in salsa | 4 | 12 | |
| 18. Coda di toro in salsa | 4 | 12 | |
| 19. Formaggio caprino cotto al forno con miele | 3,3 | 9,9 | |
| 20. Frittata a base di patate con salsa dello chef | 3,3 | 9,9 | |
| 21. Foie d’anatra alla griglia con marmellata di peperoni arrostiti | 4 | 12 | |
| 22. Magret d’anatra con marmellata di pomodoro | 4 | 12 | |
| Uova & Co | Piatto | ||
| 23. Uova fritte con prosciutto crudo e pimientos del piquillo (peperone tipico del nord della Spagna) | 9,5 | ||
| 24. Uova strapazzate con funghi, gamberoni e prosciutto crudo | 10,5 | ||
| Piatti | |||
| 25. Gamberoni con aglio e prezzemolo | 11 | ||
| 26. Bianchetti fritti con uova, peperoni e prosciutto crudo | 10,5 | ||
| 27. Branzino “a la espalda” (eviscerato e aperto a libro) | 12 | ||
| Carni | |||
| 28. Presa ibérica (taglio dal collo del maiale) | 13,5 | ||
| 29. Filetto di vitello | 16 | ||
| Insaccati da maiale iberico | 15g | 60g | 100g |
| 30. Formaggio di pecora stagionato | 3,2 | 9,5 | 14 |
| 31. Salame | 3,2 | 9,5 | 14 |
| 32. Salsiccia | 3,2 | 9,5 | 14 |
| 33. Prosciutto crudo | 4 | 11,5 | 17 |
| 34. Coppa | 4 | 11,5 | 17 |
| 35. Insaccati vari | 17 | ||
| Dolci | Porzione | ||
| 36. Torta (a scelta) | 4 | ||
| (Chiedere altri dessert speciali) | |||
| Altre delizie | Bicchiere | Caraffa | |
| 37. Gazpacho (zuppa fredda a base di verdure crude) | 3 | 12 | |
| 38. Sangría | 2,5 | 10 | |
| 39. Olive | 2 | ||
| 40. Pane e picos (simili piccolo grissini) | 1 | ||
| 41. Salsa extra | 0,5 | ||
| Prezzi in € | |||
| 10% IVA inclusa | |||
| Salades | Tapa | Assiette | |
| 1. Mixte (laitue, tomate, oignon, maïs, asperges, thon et œuf dur) | 7,5 | ||
| 2. Tomate assaisonnée a l’ail et thon | 6 | ||
| Tapas froides | |||
| 3. Salmorejo (thon, œuf et jambon Serrano) | 3,5 | 10,5 | |
| 4. Salade russe aux crevettes | 3,2 | 9,6 | |
| 5. Cocktail de fruits de mer (salade de fruits de mer) | 3,2 | 9,6 | |
| À la plancha | |||
| 6. Poitrine de poulet grillée | 3 | 9 | |
| 7. Filet mignon de porc au whisky | 3,5 | 10,5 | |
| 8. Artichauts grillés | 3,5 | 10,5 | |
| Fritures | |||
| 9. Friture d’anchois | 3,2 | 9,6 | |
| 10. Friture de seiches en bâtonnets | 3,2 | 9,6 | |
| 11. Petits morceaux de poulet marinés et frits à la sauce barbecue ou à l’aïoli | 3 | 9 | |
| 12. Bâtonnets d'aubergines a la façon mozarabe | 3,2 | 9,6 | |
| 13. Camembert frit farci de gambas | 3,5 | 10,5 | |
| 14. Croquettes au jambon serrano | 3,2 | 9,6 | |
| 15. Croquettes de queue de taureau | 3,5 | 10,50 | |
| 16. Flamenquin maison (roulé pané de filet de porc et jambon serrano) | 4 | 12 | |
| Suggestions de la maison | |||
| 17. Joue ibérique | 4 | 12 | |
| 18. Queue de taureau | 4 | 12 | |
| 19. Fromage de chèvre au four et au miel | 3,3 | 9,9 | |
| 20. Omelette de pommes de terre avec sauce du chef | 3,3 | 9,9 | |
| 21. Foie de canard grillé à la confiture de poivrons grillés | 4 | 12 | |
| 22. Magret de canard à la confiture de tomate | 4 | 12 | |
| Œufs et brouillés | Assiette | ||
| 23. Œufs au plat brisés servis sur des frites, jambon serrano et poivrons piquillo (petits rouges) | 9,5 | ||
| 24. Œufs brouillés aux champignons, gambas et jambon serrano | 10,5 | ||
| Assiettes | |||
| 25. Gambas a l’ail | 11 | ||
| 26. Chanquetes (nonnats) frits accompagnés d’œuf au plat, poivrons et jambon serrano | 10,5 | ||
| 27. Bar en portefeuille | 12 | ||
| Viandes | |||
| 28. Presa (grillade) de porc ibérique | 13,5 | ||
| 29. Filet mignon de veau | 16 | ||
| Charcuterie | 15g | 60g | 100g |
| 30. Fromage vieux (affiné) de brebis | 3,2 | 9,5 | 14 |
| 31. Saucisson ibérique | 3,2 | 9,5 | 14 |
| 32. Chorizo ibérique | 3,2 | 9,5 | 14 |
| 33. Jambon ibérique | 4 | 11,5 | 17 |
| 34. Caña lomo (longe filet de porc séché) | 4 | 11,5 | 17 |
| 35. Assortiment de charcuterie | 17 | ||
| Dessert | Portion | ||
| 36. Gâteaux variés | 4 | ||
| (Renseignez-vous sur les saveurs et autres desserts spéciaux) | |||
| Autres | Verre | Carafe | |
| 37. Gaspacho | 3 | 12 | |
| 38. Sangría | 2,5 | 10 | |
| 39. Olives | 2 | ||
| 40. Pain et picos (petit gressins) | 1 | ||
| 41. Sauce extra | 0,5 | ||
| Prix en € TTC | |||
| 10% TVA incluse | |||
| Salate | Tapa | Portion | |
| 1. Gemischter Salat (Blattsalat, Tomate, Zwiebel, Mais, Spargel, Thunfisch und hartgekochtes, Ei) | 7,5 | ||
| 2. Angemachte Tomaten mit Knoblauch und Thunfisch | 6 | ||
| Kalte tapas | |||
| 3. “Salmorejo” (kalte Tomatencreme mit Thunfisch, Ei und Schinken) | 3,5 | 10,5 | |
| 4. Kartoffelsalat mit Garnelen | 3,2 | 9,6 | |
| 5. Meeresfrüchtesalat | 3,2 | 9,6 | |
| Aus der pfanne | |||
| 6. Hähnchenbrust | 3 | 9 | |
| 7. Schweinefilet mit Whisky-Soße | 3,5 | 10,5 | |
| 8. Artischocken | 3,5 | 10,5 | |
| Frittiertes | |||
| 9. Frittierte Sardellen | 3,2 | 9,6 | |
| 10. Frittierter Tintenfisch | 3,2 | 9,6 | |
| 11. Hähnchenhäppchen mit Barbecue-Sauce oder AliOli | 3 | 9 | |
| 12. Auberginenstäbchen im mozarabischen Stil mit Honig und Gewürzen | 3,2 | 9,6 | |
| 13. Gebratener Camembert mit Garnelenfüllung | 3,5 | 10,5 | |
| 14. Schinken-Kroketten | 3,2 | 9,6 | |
| 15. Ochsenschwanz-Kroketten | 3,5 | 10,50 | |
| 16. Hausgemachter “Flamenquin” (Schweinfleisch und Schinkenrolle) | 4 | 12 | |
| Empfehlungen des hauses | |||
| 17. Iberische Schweinebäckchen | 4 | 12 | |
| 18. Ochsenschwanz | 4 | 12 | |
| 19. Gebackener Ziegenkäse mit Honig | 3,3 | 9,9 | |
| 20. Kartoffelomelett mit Soße nach Art des Küchenchefs | 3,3 | 9,9 | |
| 21. Gebratene Entenstopfleber mit grillpaprikamarmelade | 4 | 12 | |
| 22. Entenmagret mit Tomatenmarmelade | 4 | 12 | |
| Eierspeisen und pfannengerichte | Portion | ||
| 23. Spiegeleier auf Pommes frites mit Schinken und gebratenen Piquillo-Paprikas | 9,5 | ||
| 24. Pilzpfanne mit Garnelen und Schinken | 10,5 | ||
| Hauptgerichte | |||
| 25. Riesengarnelen in Knoblauchöl | 11 | ||
| 26. Frittierte Glasgrundeln mit Eiern, Paprika und Schinken | 10,5 | ||
| 27. Seebarsch | 12 | ||
| Fleischgerichte | |||
| 28. Schulterstück vom iberischen Schwein | 13,5 | ||
| 29. Rinderfilet | 16 | ||
| Aufschnitt vom iberischen Eichelschwein | 15g | 60g | 100g |
| 30. Reifer Schafskäse | 3,2 | 9,5 | 14 |
| 31. Spanische Salami | 3,2 | 9,5 | 14 |
| 32. Paprikawurst | 3,2 | 9,5 | 14 |
| 33. Schinken | 4 | 11,5 | 17 |
| 34. Lendenschinken | 4 | 11,5 | 17 |
| 35. Aufschnittplatte | 17 | ||
| Nachspeisen | |||
| 36. Verschiedene Torten (Stück) | 4 | ||
| (Andere besondere Desserts des Tages) | |||
| Verschiedenes | Glass | Krug | |
| 37. Gazpacho (kalte Gemüsesuppe) | 3 | 12 | |
| 38. Sangría | 2,5 | 10 | |
| 39. Oliven | 2 | ||
| 40. Brot und Cracker | 1 | ||
| Extra Soße | 0,5 | ||
| Preise in € | |||
| 10% MwSt. enthalten | |||
