la historia hecha tapa

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Ensaladas y Tapas Frías

Tapa

Plato

1. Mixta (Lechuga, tomate, cebolla, maíz, espárrago, atún y huevo duro)

7,50

2. Tomate aliñado con ajito y atún

6,00

3. Salmorejo (Atún, huevo, jamón)

3,50

10,50

4. Ensaladilla de gambas

3,50

10,50

5. Aguacate relleno (lechuga, pollo, maíz y langostino)

4,00

12,00

Plancha

6. Pechuga de pollo

3,50

10,50

7. Solomillo al whisky

3,50

10,50

8. Alcachofas

4,00

12,00

Fritos

9. Adobo sevillano

3,50

10,00

10. Tortillitas de camarón

3,50

10,00

11. Chocos

3,50

10,00

12. Lagrimitas de pollo con alioli o barbacoa

3,50

10,50

13. Bastones de berenjena mozárabes

3,50

10,50

14. Camembert frito relleno de langostino

3,50

10,50

15. Croquetas de jamón

3,50

10,50

16. Croquetas de cola de toro

3,50

10,50

17. Flamenquín casero

4,00

12,00

Sugerencias

18. Carrillada ibérica en salsa

4,00

12,00

19. Cola de Toro en salsa

4,00

12,00

20. Queso de cabra horneado con miel

3,50

10,50

21. Tortilla de patatas en salsa del chef

3,50

10,50

22. Foie de pato a la plancha con mermelada de pimientos asados

4,50

13,50

23. Magret de pato con mermelada de tomate

4,00

12,00

24. Tataki de atún

4,00

12,00

25. Bacalao confitado con patata panadera y crema de pimientos

4,00

12,00

Huevos y revueltos

Plato

26. Huevos estrellados con jamón y pimientos del piquillo

9,50

27. Revuelto de setas, langostinos y jamón

10,50

Platos

28. Langostinos al ajillo

11,00

29. Chanquetes con huevo, pimientos y jamón

10,50

30. Lubina a la espalda

12,00

Carnes

31. Presa ibérica

14,00

32. Solomillo de ternera

17,00

Chacinas

15g

60g

100g

33. Queso viejo de oveja

3,50

9,50

14,00

34. Salchichón ibérico de bellota

3,50

9,50

14,00

35. Chorizo ibérico de bellota

3,50

9,50

14,00

36. Jamón ibérico de bellota

4,00

11,50

17,00

37. Caña de lomo ibérica de bellota

4,00

11,50

17,00

38. Variado de chacinas

17,00

Postre

39. Vasitos de Tartas variadas (Oreo, Pistacho, 3 chocolates, Queso y frambuesa, Kinder, Ferrero Rocher, Leche merengada y limón, Galleta)

4,50

40. Coulant de chocolate y helado de vainilla

6,00

41. Torrija brioche con helado de vainilla

6,00

Otros

Vaso

Jarra

42. Gazpacho

3,00

12,00

43. Sangría

3,00

12,00

44. Olivas

2,00

45. Pan y picos

1,00

46. Salsa extra

0,50

Precios en € 10% de IVA incluido

Salads and Cold tapas

Tapa

Ration

1. Mixed (lettuce, tomato, onion, sweetcorn, asparagus, tuna and boiled egg)

7,50

2. Dressed tomatoes with garlic and tuna

6,00

3. Salmorejo (cold tomato soup served with tuna, boiled egg and Iberian ham)

3,50

10,50

4. Potato salad with prawns

3,50

10,50

5. Stuffed avocado (lettuce, chicken, corn and prawn)

4,00

12,00

Grilled

6. Chicken breast

3,50

10,50

7. Pork fillet with a whisky sauce

3,50

10,50

8. Artichokes

4,00

12,00

Fried

9. Sevillian adobo (marinated dogfish)

3,50

10,00

10. Crispy shrimp fritters

3,50

10,00

11. Cuttlefish

3,50

10,00

12. Chicken strips with barbecue sauce or ali-oli (garlic mayonnaise)

3,50

10,50

13. Aubergine sticks (fried strips with honey and Moroccan spices)

3,50

10,50

14. Fried camembert stuffed with langoustines

3,50

10,50

15. Cured ham croquettes

3,50

10,50

16. Oxtail croquettes

3,50

10,50

17. “Flamenquín” (Breaded meat and ham roll)

4,00

12,00

Suggestions

18. Spanish style pork cheeks

4,00

12,00

19. Oxtail in sauce

4,00

12,00

20. Baked goats cheese with honey

3,50

10,50

21. Spanish omelette with the chef ’s sauce

3,50

10,50

22. Grilled duck foie with roast pepper jam

4,50

13,50

23. Duck magret with tomato jam

4,00

12,00

24. Tuna tataki

4,00

12,00

25. Confited cod with baked potatoes and red pepper cream

4,00

12,00

Eggs and Stir fries

Ration

26. Fried eggs with Iberian ham and piquillo peppers

9,50

27. Stir fry with mushrooms,langoustines, Iberian ham

10,50

Plates

28. Garlic Langoustines

11,00

29. Fried whitebait with egg, pepper and Iberian ham

10,50

30. Butterfly seabass

12,00

Meats

31. Iberian pork shoulder fillet (“presa”)

14,00

32. Fillet steak

17,00

Charcuterie (Cold cuts)

15g

60g

100g

33. Cured sheep cheese

3,50

9,50

14,00

34. Acorn-fed Iberian peperoni

3,50

9,50

14,00

35. Acorn-fed Iberian sausage

3,50

9,50

14,00

36. Acord-fed Iberian ham

4,00

11,50

17,00

37. Acorn-fed cured Iberian pork loin

4,00

11,50

17,00

38. Variety of cured meats

17,00

Dessert

39. Cup of cake - Oreo, Pistachio, 3 chocolate, Cheesecake and berries, Kinder, Ferrero Rocher (hazelnut bonbon), Meringue milk and lemon, Biscoff

4,50

40. Chocolat fondant cake and vanilla ice cream

6,00

41. ‘Torrija’ (French toast brioche) with vanilla ice cream

6,00

Others

Glass

Jug

42. Gazpacho (cold vegetables soup)

3,00

12,00

43. Sangría

3,00

12,00

44. Olives

2,00

45. Bread and breadsticks

1,00

46. Extra sauce

0,50

Prices in € 10% VAT included

Insalate e Antipasti fredde

Tapa

Piatto

1. Mista (lattuga, pomodoro, cipolla, mais, asparagi, tonno e uova sode)

7,50

2. Pomodoro condito con aglio e tonno

6,00

3. Salmorejo (zuppa fredda a base di pomodoro e pane con uova, tonno e prosciutto crudo)

3,50

10,50

4. Insalata russa con gamberetti

3,50

10,50

5. Avocado ripieno (lattuga, pollo, mais e gamberi)

4,00

12,00

Piastra

6. Petto di pollo

3,50

10,50

7. Filetto di maiale al whisky

3,50

10,50

8. Carciofi

4,00

12,00

Fritture

9. Adobo (tocchetti di verdesca marinati)

3,50

10,00

10. Fritelle di gamberetti

3,50

10,00

11. Calamari

3,50

10,00

12. Finger di pollo con salsa barbecue o aioli (tocchetti di pollo impanati)

3,50

10,50

13. Bastoncini di melanzana in stile Mozárabe (conditi con miele e spezie)

3,50

10,50

14. Camembert fritto ripieno di gamberoni

3,50

10,50

15. Crocchette al prosciutto

3,50

10,50

16. Crocchette alla coda di toro

3,50

10,50

17. Flamenquín casereccio (involtino di carne e prosciutto crudo impanato)

4,00

12,00

Suggerimenti della casa

18. Guancia del maiale iberico in salsa

4,00

12,00

19. Coda di toro in salsa

4,00

12,00

20. Formaggio caprino cotto al forno con miele

3,50

10,50

21. Frittata a base di patate con salsa dello chef

3,50

10,50

22. Foie d’anatra alla griglia con marmellata di peperoni arrostiti

4,50

13,50

23. Magret d’anatra con marmellata di pomodoro

4,00

12,00

24. Tataki di tonno

4,00

12,00

25. Baccalà confit con patate al forno e crema di peperoni rossi

4,00

12,00

Uova & Co

Piatto

26. Uova fritte con prosciutto crudo e pimientos del piquillo (peperone tipico del nord della Spagna)

9,50

27. Uova strapazzate con funghi, gamberoni e prosciutto crudo

10,50

Piatti

28. Gamberoni con aglio e prezzemolo

11,00

29. Bianchetti fritti con uova, peperoni e prosciutto crudo

10,50

30. Branzino “a la espalda” (eviscerato e aperto a libro)

12,00

Carni

31. Presa ibérica (taglio dal collo del maiale)

14,00

32. Filetto di vitello

17,00

Insaccati da maiale iberico

15g

60g

100g

33. Formaggio di pecora stagionato

3,50

9,50

14,00

34. Salame

3,50

9,50

14,00

35. Salsiccia

3,50

9,50

14,00

36. Prosciutto crudo

4,00

11,50

17,00

37. Coppa

4,00

11,50

17,00

38. Insaccati vari

17,00

Dolci

39. Vasetto di Torta - Pistacchio, 3 Cioccolati, Oreo, Kinder, Ferrero Rocher (bonbon alla nocciola), Cheesecake al lampone, Biscotti, Meringa al latte e limone,

4,50

40. Sofiatto al cioccolato con gelato alla vaniglia

6,00

41. ‘Torrija' (toast alla francese) con gelato alla vaniglia

6,00

Altre delizie

Bicchiere

Caraffa

42. Gazpacho (zuppa fredda a base di verdure crude)

3,00

12,00

43. Sangría

3,00

12,00

44. Olive

2,00

45. Pane e picos (simili piccolo grissini)

1,00

46. Salsa extra

0,50

Prezzi in € 10% IVA inclusa

Salades et Tapas froides

Tapa

Assiette

1. Mixte (laitue, tomate, oignon, maïs, asperges, thon et œuf dur)

7,50

2. Tomate assaisonnée a l’ail et thon

6,00

3. Salmorejo (thon, œuf et jambon Serrano)

3,50

10,50

4. Salade russe aux crevettes

3,50

10,50

5. Avocat farci (laitue, poulet, maïs et crevettes)

4,00

12,00

À la plancha

6. Poitrine de poulet grillée

3,50

10,50

7. Filet mignon de porc au whisky

3,50

10,50

8. Artichauts grillés

4,00

12,00

Fritures

9. ‘Adobo’ Roussette marinée

3,50

10,00

10. ‘Tortillitas’ (petite omelette faite de farine aux petites crevettes)

3,50

10,00

11. Friture de seiches en bâtonnets

3,50

10,00

12. Petits morceaux de poulet marinés et frits à la sauce barbecue ou à l’aïoli

3,50

10,50

13. Bâtonnets d'aubergines a la façon mozarabe

3,50

10,50

14. Camembert frit farci de gambas

3,50

10,50

15. Croquettes au jambon serrano

3,50

10,50

16. Croquettes de queue de taureau

3,50

10,50

17. Flamenquin maison (roulé pané de filet de porc et jambon serrano)

4,00

12,00

Suggestions de la maison

18. Joue ibérique

4,00

12,00

19. Queue de taureau

4,00

12,00

20. Fromage de chèvre au four et au miel

3,50

10,50

21. Omelette de pommes de terre avec sauce du chef

3,50

10,50

22. Foie de canard grillé à la confiture de poivrons grillés

4,50

13,50

23. Magret de canard à la confiture de tomate

4,00

12,00

24. Tataki de thon

4,00

12,00

25. Cabillaud confit avec pommes de terre cuites et crème de poivron rouge

4,00

12,00

Œufs et brouillés

Assiette

26. Œufs au plat brisés servis sur des frites, jambon serrano et poivrons piquillo (petits rouges)

9,50

27. Œufs brouillés aux champignons, gambas et jambon serrano

10,50

Assiettes

28. Gambas a l’ail

11,00

29. Chanquetes (nonnats) frits accompagnés d’œuf au plat, poivrons et jambon serrano

10,50

30. Bar en portefeuille

12,00

Viandes

31. Presa (grillade) de porc ibérique

14,00

32. Filet mignon de veau

17,00

Charcuterie

15g

60g

100g

33. Fromage vieux (affiné) de brebis

3,50

9,50

14,00

34. Saucisson ibérique

3,50

9,50

14,00

35. Chorizo ibérique

3,50

9,50

14,00

36. Jambon ibérique

4,00

11,50

17,00

37. Caña lomo (longe filet de porc séché)

4,00

11,50

17,00

38. Assortiment de charcuterie

17,00

Dessert

39. Gâteau - Pistache, 3Chocolats, Ferrero Rocher (bonbon aux noisettes), Cheesecake aux framboise, Biscuit, Lait meringué et citron, Oreo, Kinder

4,50

40. Coulant de chocolat avec glace à la vainille

6,00

41. ‘Torrija’ (pain perdu brioché) avec glace vanille

6,00

Autres

Verre

Carafe

42. Gaspacho

3,00

12,00

43. Sangría

3,00

12,00

44. Olives

2,00

45. Pain et picos (petit gressins)

1,00

46. Sauce extra

0,50

Prix en € 10% TVA incluse

Salate und Kalte Tapas

Tapa

Portion

1. Gemischter Salat (Blattsalat, Tomate, Zwiebel, Mais, Spargel, Thunfisch und hartgekochtes, Ei)

7,50

2. Angemachte Tomaten mit Knoblauch und Thunfisch

6,00

3. “Salmorejo” (kalte Tomatencreme mit Thunfisch,
Ei und Schinken)

3,50

10,50

4. Kartoffelsalat mit Garnelen

3,50

10,50

5. Gefüllte Avocado (Salat, Hühnchen, Mais und Garnelen)

4,00

12,00

Aus der pfanne

6. Hähnchenbrust

3,50

10,50

7. Schweinefilet mit Whisky-Soße

3,50

10,50

8. Artischocken

4,00

12,00

Frittiertes

9. ‘Adobo’ Marinierter Fisch nach Sevilla-Art

3,50

10,00

10. ‘Tortillitas de camarón’ Krabbenrösti

3,50

10,00

11. Frittierter Tintenfisch

3,50

10,00

12. Hähnchenhäppchen mit Barbecue-Sauce oder AliOli

3,50

10,50

13. Auberginenstäbchen im mozarabischen Stil mit Honig und Gewürzen

3,50

10,50

14. Gebratener Camembert mit Garnelenfüllung

3,50

10,50

15. Schinken-Kroketten

3,50

10,50

16. Ochsenschwanz-Kroketten

3,50

10,50

17. Hausgemachter “Flamenquin” (Schweinfleisch und Schinkenrolle)

4,00

12,00

Empfehlungen des hauses

18. Iberische Schweinebäckchen

4,00

12,00

19. Ochsenschwanz

4,00

12,00

20. Gebackener Ziegenkäse mit Honig

3,50

10,50

21. Kartoffelomelett mit Soße nach Art des Küchenchefs

3,50

10,50

22. Gebratene Entenstopfleber mit paprikamarmelade

4,50

13,50

23. Entenmagret mit Tomatenmarmelade

4,00

12,00

24. Thunfisch-Tataki

4,00

12,00

25. Kabeljau-Confit auf gebackenen Kartoffeln mit Paprikacreme

4,00

12,00

Eierspeisen und pfannengerichte

Portion

26. Spiegeleier auf Pommes frites mit Schinken und gebratenen Piquillo-Paprikas

9,50

27. Pilzpfanne mit Garnelen und Schinken

10,50

Hauptgerichte

28. Riesengarnelen in Knoblauchöl

11,00

29. Frittierte Glasgrundeln mit Eiern, Paprika und Schinken

10,50

30. Seebarsch

12,00

Fleischgerichte

31. Schulterstück vom iberischen Schwein

11,50

32. Rinderfilet

16,00

Aufschnitt vom iberischen Eichelschwein

15g

60g

100g

33. Reifer Schafskäse

3,50

9,50

14,00

34. Spanische Salami

3,50

9,50

14,00

35. Paprikawurst

3,50

9,50

14,00

36. Schinken

4,00

11,50

17,00

37. Lendenschinken

4,00

11,50

17,00

38. Aufschnittplatte

17,00

Nachspeisen

39. Torten (tasse) - Oreo, Pistazie, Cookie Lotus, Kinder, 3Schokoladen, Käse und Himbeere, Baisermilch und Zitrone, Ferrero Rocher (Haselnussbonbon)

4,50

40. Schokoladen Coulant mit Vanilleeis

6,00

41. ‘Torrija’ (Arme Ritter) mit Vanilleeis

6,00

Verschiedenes

Glass

Krug

42. Gazpacho (kalte Gemüsesuppe)

3,00

12,00

43. Sangría

3,00

12,00

44. Oliven

2,00

45. Brot und Cracker

1,00

46. Extra Soße

0,50

Preise in € 10% MwSt. enthalten

Ensaladas y Tapas Frías

Alérgenos

1. Ensalada Mixta

2,3,10

2. Tomate aliñado con ajito y atún

3

3. Salmorejo (Atún, huevo, jamón)

1,2,3

4. Ensaladilla de gambas

7,9,10

5. Aguacate

1,2,5,7,10

Plancha

6. Pechuga de pollo

7. Solomillo al whisky

1

8. Alcachofas

Fritos

9. Adobo sevillano

1,3,10

10. Tortillitas de camarón

1,7

11. Chocos

1,8,10

12. Lagrimitas de pollo con alioli o barbacoa

1

13. Bastones de berenjena mozárabes

1,4

14. Camembert frito relleno de langostino

1,4,7

15. Croquetas de jamón

1,4

16. Croquetas de cola de toro

1,2,4,5,10,13

17. Flamenquín casero

1,2,4

Sugerencias

18. Carrillada ibérica en salsa

1,10,13

19. Cola de Toro en salsa

1,10,13

20. Queso de cabra horneado con miel

1,4

21. Tortilla de patatas en salsa del chef

4

22. Foie de pato a la plancha con mermelada

23. Magret de pato con mermelada de tomate

24. Tataki de atún

3,5,9

25. Bacalao con arroz y crema de pimientos

3,4,5

Huevos y revueltos

26. Huevos estrellados con jamón y pimientos

2,10

27. Revuelto de setas, langostinos y jamón

2,7,10

Platos

28. Langostinos al ajillo

7

29. Chanquetes con huevo, pimientos y jamón

1,2,3,10

30. Lubina a la espalda

3

Carnes

31. Presa ibérica

32. Solomillo de ternera

Chacinas

33. Queso viejo de oveja

4,10

34. Salchichón ibérico de bellota

10

35. Chorizo ibérico de bellota

10

36. Jamón ibérico de bellota

10

37. Caña de lomo ibérica de bellota

10

38. Variado de chacinas

4,10

Postre

39. Vasitos de Tartas variadas

1,2,4,6,12

40. Coulant de chocolate y helado de vainilla

1,2,4,6,12

41. Torrija con helado de vainilla

1,2,4,5

Otros

42. Gazpacho

1,10

43. Sangría

10

44. Olivas

10

45. Pan y picos

1

46. Salsa extra

1,2,4,5,10,11

Cafés

Café o Infusión

1,80 €

Café bombón

2,00 €

Café Capuccino

2,50 €

Descafeinado

1,80 €

Café Carajillo

2,60 €

Vaso de leche

1,50 €

Cola Cao

2,00 €

Café Irlandés

6,00 €

Vinos y olorosos

Copa de Rioja de la casa

3,00 €

Copa de Ribera de la casa

3,00 €

Copa de Rosado de la casa

2,80 €

Copa de Blanco de la casa

2,80 €

Copa de Amontillado

2,80 €

Copa de Solera 1847

2,50 €

Copa de Canasta Cream

2,50 €

Copa de Alfonso

2,50 €

Copa de Pedro Ximénez

2,50 €

Copa de Pedro Ximénez Perla Azul

5,00 €

Copa de Manzanilla

2,40 €

Copa de Fino

2,50 €

Copa de vino de naranja

2,50 €

Vermouth

4,00 €

Copa de Rebujito

4,00 €

Jarra de Rebujito

11,30 €

Cervezas

Cerveza

1,80 €

Cerveza Pinta

3,30 €

Cerveza 1 L

7,00 €

Sin alcohol tirador

2,00 €

Gran Reserva tirador

3,00 €

Gran Reserva Pinta

5,00 €

Radler tercio

3,00 €

Heineken o Heineken 0,0

3,00 €

Paulaner

5,00 €

Sin Gluten

3,00 €

Cruzcampo Trigo

3,00 €

Aguila sin filtrar

3,00 €

Otros

Tinto de verano

2,30 €

Tinto de verano (jarra)

7,00 €

Vaso de casera

1,50 €

Agua Mineral 33 cl

1,50 €

Agua mineral 75 cl

2,50 €

Agua Mineral (plástico) 50 cl

1,50 €

Agua con gas 50 cl

2,00 €

Refrescos

2,30 €

Nestea y Aquarius 33 cl

2,60 €

Ladrón de Manzanas

3,00 €

Sangría (Copa)

3,00 €

Sangría (Jarra)

12,00€

Gazpacho (copa)

2,50 €

Gazpacho (jarra)

10,00€

Licores

Copa de anís

2,50 €

Orujo de hierbas

3,50 €

Limoncello

3,50 €

Disaronno

4,50 €

Rives Sin Alcohol

3,00 €

Miura (Crema guindas)

3,50 €

Pacharán

3,50 €

Crema de orujo

3,50 €

Cointreau

4,50 €

Baileys

4,50 €

Grappa

3,50 €

Licor 43

4,50 €

Martini (Blanco y Rojo)

3,50 €

Campari

3,50 €

Ricard

3,50 €

Ponche Caballero

3,00 €

Frangelico

4,00 €

Ron Miel Doramas

3,50 €

Vodka caramelo

3,00 €

Jaggermeister

3,50 €

Aperol

4,00 €

Tequila Don Julio

5,00 €

Chupito licor

2,00 €

Chupito whisky, ron, tequila

2,50 €

Coñac y Brandy

Magno

3,00 €

Terry

3,00 €

Torres X

4,00 €

Carlos I

8,00 €

Cardenal Mendoza

8,00 €

Gran Duque de Alba

8,00 €

Hennessy

12,00 €

Luis Felipe

18,00 €

Ron

Legendario

5,00 €

Brugal

5,00 €

Barceló

5,00 €

Barceló Imperial

8,00 €

Cacique

5,00 €

Havana 7

7,00 €

Zacapa 23

12,00 €

Cacique 500

7,00 €

Bacardi

5,00 €

*Con Refresco

+1,50 €

Bourbon

Jim Bean

5,00 €

Four Roses

5,00 €

Jack Daniels

7,50 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

Whisky

White Label

5,00 €

JB

5,00 €

Jhonny Walker Red

5,00 €

Jameson

5,00 €

Ballantines

5,00 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

Ginebra

Beefeater

5,00 €

Larios

5,00 €

Rives

5,00 €

Tanqueray

5,00 €

Seagram's

5,00 €

Bombay Sapphire

6,00 €

Puerto de Indias

5,00 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

*Con tónica Premium

+2,00 €

Ginebra Premium

Hendrick's

9,00 €

Nordés

9,00 €

Citadelle

9,00 €

Martin Miller´s

9,00 €

Brockmans

9,00 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

*Con tónica Premium

+2,00 €

Whisky Reserva y Maltas

Jhonny Walker Black

8,00 €

Cardhu

9,00 €

Talisker 10

12,00 €

Glenfiddich 12

10,00 €

Cragganmore 12

12,00 €

Macallan Amber 12

12,00 €

Oban 14

16,00 €

Lagavulin 16

18,00 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

Vodka

Absolut

5,00 €

Stolichnaya

5,00 €

Smirnoff

5,00 €

Ciroc manzana

9,00 €

Belvedere

9,00 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

*Precios sin refresco

10% IVA incluido