Mezcla de razas, culturas y experiencias


Más información y reservas en pelayobar.com

 

Ensaladas

Tapa

Plato

1. Tomate aliñado con ajito y melva

6,50

2. Ensalada Mixta (Lechuga, maíz, tomate, cebolla y atún)

8,00

3. Ensalada Pelayo (lechuga variada, nueces, queso de cabra, tomate y vinagreta de miel)

10,00

Tapas Frías

4. Ensaladilla de la casa

4,00

12,00

5. Salmorejo cordobés (atún, huevo, jamón)

4,00

6. Tartar de salmón

12,00

7. Anchoas del cantábrico con pipirrana de aguacate

4,20

12,00

Tapas

8. Flamenquín

4,20

12,00

9. Camembert frito con crema de membrillo

4,20

12,00

10. Croquetas de jamón

4,00

12,00

11. Croquetas de cola de toro

4,00

12,00

12. Surtido de croquetas

13,00

13. Lagrimitas de pollo fritas con dos salsas

4,00

12,00

14. Pechuga de pollo a la plancha

4,00

12,00

15. Solomillo de cerdo a la plancha con salsa al whisky

4,00

12,00

16. Pisto de la casa

4,00

12,00

17. Queso de cabra horneado con mermelada de pimiento

4,00

12,00

18. Falafel con hummus

4,00

12,00

19. Paella Mixta

7,50

Especialidades

20. Alcachofas a la plancha, gulas y taquitos de jamón

4,20

12,00

21. Carrillera en salsa

4,20

12,00

22. Cola de Toro en salsa

12,50

23. Hamburguesita de ternera (unidad)

5,00

Pescado Frito

24. Boquerones

4,00

12,00

25. Chocos

4,00

12,00

26. Adobo sevillano

4,00

12,00

27. Fritura variada

15,00

Sugerencias

Tapa

Plato

28. Presa con crema de boletus y crujiente de cebolla

4,50

13,50

29. Carrillera estofada con espuma de patata y setas

4,50

13,50

30. Pulpo asado con patatas al aroma de albahaca

16,50

31. Langostinos al ajillo

12,00

32. Lomo de salmón, wok de verduritas y crema de guisantes

5,00

15,00

Huevos

33. Huevos estrellados con jamón

11,00

34. Revuelto de alcachofas, jamón y queso de cabra

12,00

Carne

35. Entrecot de ternera

16,00

36. Solomillo de ternera

18,00

Chacinas

60g

100g

37. Queso viejo de oveja

10,00

15,00

38. Salchichón ibérico de bellota

10,00

15,00

39. Chorizo ibérico de bellota

10,00

15,00

40. Jamón ibérico de bellota

12,00

18,00

41. Caña de lomo ibérica de bellota

12,00

18,00

42. Variado de la Sierra

18,00

Postre

Porción

43. Tocino de cielo

3,00

44. Tarta: Pistacho, 3 chocolates, Ferrero Rocher, Queso y frambuesa, Galleta, Leche merengada y limón…

4,50

45. Otros (preguntar)

Otros

Vaso

Jarra

46. Sangría

3,00

12,00

47. Gazpacho

3,00

12,00

48. Aceitunas gordales

2,00

49. Pan

1,00

Precios en € 10% de IVA incluido

Salads

Tapa

Plate

1. Seasoned Tomato with garlic and frigate tuna

6,50

2. Mixed Salad (lettuce, tomato, onion, corn and tuna)

8,00

3. Pelayo Salad (lettuce, walnuts, goat cheese, tomatoes and honey sauce)

10,00

Cold Tapas

4. Russian salad (potato salad)

4,00

12,00

5. ‘Salmorejo’ Cold tomato soup (egg, tuna and cured ham)

4,00

6. Salmon tartar

12,00

7. Cantabrian anchovies with mashed avocado

4,20

12,00

Tapas

8. Flamenquín (breaded meat and ham roll)

4,20

12,00

9. Fried camembert with quince cream

4,20

12,00

10. Cured ham croquettes

4,00

12,00

11. Oxtail croquettes

4,00

12,00

12. Assorted croquettes

13,00

13. Small pieces of fried chicken with two sauces

4,00

12,00

14. Grilled chicken breast

4,00

12,00

15. Grilled pork sirloin with whisky sauce

4,00

12,00

16. Ratatouille

4,00

12,00

17. Baked goat cheese with pepper jam

4,00

12,00

18. Falafel and hummus

4,00

12,00

19. Paella (with seafood and meat)

7,50

Specialties

20. Grilled artichokes with eel and cured ham

4,20

12,00

21. Braised pork cheeks with a traditional sauce

4,20

12,00

22. Oxtail with a traditional sauce

12,50

23. Small beef burger

5,00

Fried Fish

24. Fried anchovies

4,00

12,00

25. Fried cuttlefish

4,00

12,00

26. Marinated dogfish

4,00

12,00

27. Mixed fried fish

15,00

Suggestions

Tapa

Plate

28. Pork shoulder fillet with mushroom cream and crispy onion

4,50

13,50

29. Pork cheeks with potato foam and mushrooms

4,50

13,50

30. Grilled octopus with basil aroma potatoes

16,50

31. Garlic Prawns

12,00

32. Grilled salmon with vegetables wok and peas cream

5,00

15,00

Eggs and Scrambled

33. Scrambled eggs with cured ham and fried potatoes

11,00

34. Scrambled eggs with artichoke, cured ham and goat cheese

12,00

Meat

35. Beefsteak

16,00

36. Beef tenderloin

18,00

Iberian Cured Sausages (Cold cuts)

60g

100g

37. Old cured sheep cheese

10,00

15,00

38. Iberian pork salami

10,00

15,00

39. Iberian pork chorizo

10,00

15,00

40. Iberian pork cured ham

12,00

18,00

41. Iberian pork cured loin

12,00

18,00

42. Assorted Iberian pork sausages

18,00

Dessert

Portion

43. ‘Tocino de cielo’ Pudding made with egg yolk and syrup

3,00

44. Cake: Pistachio, 3chocolates, Ferrero Rocher, Cheesecake and berries, Cookies, Meringue milk and lemon…

4,50

45. Others (ask for it)

Others

Glass

Pitcher

46. Sangría

3,00

12,00

47. Gazpacho (cold vegetables soup)

3,00

12,00

48. Olives ‘Gordales’

2,00

49. Bread

1,00


Prices in € 10% VAT included

Insalate

Tapa

Piatto

1. Pomodoro condito con aglio e tombarello

6,50

2. Mista (lattuga, pomodoro, cipolla, mais e tonno)

8,00

3. Pelayo (lattughe varie, noci, formaggio caprino, pomodoro con salsa vinaigrette al miele)

10,00

Tapas Fredde

4. Insalata russa

4,00

12,00

5. ‘Salmorejo cordovese (zuppa fredda a base di pomodoro e pane con uova, tonno e prosciutto crudo)

4,00

6. Tartar di salmone

12,00

7. Acciughe del Cantabrico con avocado

4,20

12,00

Tapas

8. Flamenquín (involtino impanato di filetto di maiale e prosciutto)

4,20

12,00

9. Camembert fritto con crema di mele cotogne

4,20

12,00

10. Crocchette al prosciutto

4,00

12,00

11. Crocchette alla coda di toro

4,00

12,00

12. Assortimento di crocchette

13,00

13. Bocconcini di pollo fritti con due salse

4,00

12,00

14. Petto di pollo alla griglia

4,00

12,00

15. Filetto di maiale grigliato al whisky

4,00

12,00

16. Pisto della casa (verdure stufate)

4,00

12,00

17. Formaggio caprino cotto al forno con marmellata di peperoni

4,00

12,00

18. Falafel e hummus

4,00

12,00

19. Paella mista (carne e frutti di mare)

7,50

Specialità

20. Carciofi alla griglia con gulas e dadini di prosciutto crudo

4,20

12,00

21. Carrillera in salsa (dalla guancia del maiale)

4,20

12,00

22. Coda di toro

12,50

23. Mini hamburger di vitello

5,00

Pesce fritto

24. Acciughe fritte

4,00

12,00

25. Calamari fritti

4,00

12,00

26. Adobo sivigliano (tocchetti di verdesca marinati e fritti)

4,00

12,00

27. Frittura mista di pesce

15,00

Suggerimenti

Tapa

Piatto

28. Presa con crema di porcini e cipolla croccante

(taglio proveniente dal collo del maiale iberico)

4,50

13,50

29. Carrillera (guancia) con funghi e schiuma di patate

4,50

13,50

30. Poulpe grillé et pommes de terre à l’arôme de basilica

16,50

31. Gamberoni con aglio e prezzemolo

12,00

32. Filetto di salmone con crema di piselli e wok de mini verdure

5,00

15,00

Uova & Co

33. Uova fritte con prosciutto crudo e patatine fritte

11,00

34. Uova strapazzate con carciofi, prosciutto crudo e formaggio caprino

12,00

Carni

35. Entrecôte di vitello

16,00

36. Filetto di vitello

18,00

Insaccati da maiale iberico alimentato con ghiande

60g

100g

37. Formaggio di pecora stagionato

10,00

15,00

38. Salame iberico

10,00

15,00

39. Salsiccia iberica

10,00

15,00

40. Prosciutto iberico crudo

12,00

18,00

41. Caña de lomo (coppa iberica)

12,00

18,00

42. Selezione di salumi

18,00

Dolci

Porzione

43. ‘Tocino de cielo (dolce a base di uova)

3,00

44. Torta: Pistacchio, 3Cioccolati, Ferrero Rocher, Cheesecake al lampone, Biscotti, Meringa al latte e limone…

4,50

45. Altre (consultare)

Altre delizie

Bicchiere

Caraffa

46. Sangría

3,00

12,00

47. Gazpacho (zuppa fredda a base di verdure)

3,00

12,00

48. Olive locali

2,00

49. Pane

1,00

*IVA 10% inclusa *Prezzi in €

Salades

Tapa

Assiette

1. Tomate assaisonnée à l’ail et persil et bonitou

6,50

2. Mixte (laitue, tomate, oignon, maïs et thon)

8,00

3. Pelayo (mélange de laitues, noix, fromage de chèvre, tomate
et vinaigrette au miel)

10,00

Tapas Froides

4. Salade russe

4,00

12,00

5. ‘Salmorejo’ (crème de tomates avec oeuf dur, thon et jambon

4,00

6. Tartare de saumon

12,00

7. Anchois de Cantabrie à l'avocat

4,20

12,00

Tapas

8. Flamenquín (roulé pané de filet de porc et jambon serrano)

4,20

12,00

9. Camembert frit à la crème de coing

4,20

12,00

10. Croquettes au jambon serrano

4,00

12,00

11. Croquettes au queue de taureau

4,00

12,00

12. Assortiment de croquettes

13,00

13. Petits morceaux de poulet marinés et frits aux deux sauces

4,00

12,00

14. Poitrine de poulet grillée

4,00

12,00

15. Filet mignon de porc grillé au whisky

4,00

12,00

16. Ratatouille maison

4,00

12,00

17. Fromage de chèvre au four à la confiture de poivrons doux

4,00

12,00

18. Falafel et hummus

4,00

12,00

19. Paella mixte (avec viandes et fruits de mer)

7,50

Spécialités

20. Artichauts grillés accompagné de gulas (succédané de civelles) et dés de jambon Serrano

4,20

12,00

21. Joue de porc en sauce

4,20

12,00

22. Queue de taureau

12,50

23. Petit hamburger de veau

5,00

Friture de poisson

24. Friture d’anchois

4,00

12,00

25. Friture de seiche en bâtonnets

4,00

12,00

26. Marinade de Séville (chien de mer mariné)

4,00

12,00

27. Friture de possons assortis

15,00

Suggestions

Tapa

Assiette

28. ‘Presa’ de porc à la crème de cèpes et oignon croustillant

4,50

13,50

29. Joue de porc avec champignons et mousse de pomme de terre

4,50

13,50

30. Poulpe grillé et pommes de terre à l’arôme de basilica

16,50

31. Gambas à l’ail

12,00

32. Pavé de saumon à la crème de petits pois et wok de légumes

5,00

15,00

Œufs et brouillés

33. Œufs au plat brisés servis sur des frites et jambon Serrano

11,00

34. Œufs brouillés aux artichauts, jambon serrano et fromage de chèvre

12,00

Viandes

35. Entrecôte de veau

16,00

36. Filet mignon de veau

18,00

Charcuterie

60g

100g

37. Fromage vieux au lait de brebis

10,00

15,00

38. Saucisson ibérique

10,00

15,00

39. Chorizo ibérique

10,00

15,00

40. Jambon ibérique

12,00

18,00

41. Caña de lomo ibérique (longe filet de porc séché)

12,00

18,00

42. Assortiment de la Sierra (montagnard)

18,00

Desserts

43. ‘Tocino de cielo (flan de jaune d´œuf sucré)

3,00

44. Gâteau: Pistache, 3Chocolats, Ferrero Rocher, Cheesecake aux framboise, Biscuit, Lait meringué et citron…

4,50

45. Autres (demander)

Autres

Verre

Carafe

46. Sangría

3,00

12,00

47. Gaspacho

3,00

12,00

48. Olives ‘Gordales’ (variété d’olives vertes, grosses et charnues)

2,00

49. Pain et petit gressins

1,00

TVA à 10% comprise Prix en €

SALATE Tapa Portion
1. Angemachte Tomaten mit Knoblauch und Makrelen 6,50
2. Gemischter Salat (Tomaten, Zwiebeln, Mais und Thunfisch) 8,00
3. Pelayo (Verschiedene Salatsorten, Walnüsse, Ziegenkäse, Tomaten und Honig-Vinaigrette) 10,00
KALTE TAPAS
4. Kartoffelsalat 4,00 12,00
5. Salmorejo (Gemüsecreme) mit Ei, Thunfisch und Schinken 4,00
6. Lachstartar 12,00
7. Kantabrische Sardellen mit Avocado 4,20 12,00
TAPAS
8. ‘Flamenquín’(frittierte Schinken-Schweinefleisch-Röllchen) 4,20 12,00
9. Gebratener Camembert mit Quittencreme 4,20 12,00
10. Schinken-Kroketten 4,00 12,00
11. Stierschwanz-Kroketten 4,00 12,00
12. Auswahl an Kroketten 13,00
13. Frittierte Hühnchenhäppchen mit zweierlei Soße 4,00 12,00
14. Gegrillte Hähnchenbrust 4,00 12,00
15. Gebratenes Schweinefilet in Whisky-Soße 4,00 12,00
16. Pisto (ähnlich Ratatouille) nach Art des Hauses 4,00 12,00
17. Gebackener Ziegenkäse mit Paprikamarmelade 4,00 12,00
18. Falafel und hummus 4,00 12,00
19. Gemischte Paella (Fleisch und Meeresfrüchte) 7,50
SPEZIALITÄTEN
20. Gebratene Artischocken mit Gulas und Schinkenwürfeln 4,20 12,00
21. Schweinebäckchen in Soße 4,20 12,00
22. Ochsenschwanz 12,50
23. Kleiner Rindfleischburger 5,00
FRITTIERTER FISCH
24. Frittierte Sardellen 4,00 12,00
25. Frittierter Tintenfisch 4,00 12,00
26. Marinierter Fisch nach Sevilla-Art 4,00 12,00
27. Gemischter frittierter Fisch 15,00
EMPFEHLUNGEN Tapa Portion
28. Schulterstück vom Schwein mit Steinpilzcreme und Röstzwiebeln 4,50 13,50
29. Schweinebäckchen mit Kartoffelschaum und Pilzen 4,50 13,50
30. Gebratener Oktopus mit Kartoffeln mit Basilikum-Aroma 16,50
31. Riesengarnelen in Knoblauchöl 12,00
32. Gebratenes Lachsfilet mit Erbsenpüree und Gemüse Wok 5,00 15,00
EIERSPEISEN UND PFANNENGERICHTE
33. Bratkartoffeln mit Spiegeleiern und Schinken 11,00
34. Artischockenpfanne mit Schinken und Ziegenkäse 12,00
FLEISCHGERICHTE
35. Entrecôt vom Rind 16,00
36. Rinderfilet 18,00
AUFSCHNITT vom iberischen Eichelschwein 60g 100g
37. Reifer Schafskäse 10,00 15,00
38. Hartwurst 10,00 15,00
39. Chorizo (Paprikawurst) 10,00 15,00
40. Schinken 12,00 18,00
41. Lendenschinken 12,00 18,00
42. Gemischte Platte mit Produkten aus den Bergen 18,00
NACHSPEISEN
43. ‘Tocino de cielo’ (Süßer Eierpudding) 3,00
44. Kuchen: Pistazie, 3-Schokoladen, Ferrero Rocher, Himbeer Käsesahne, Keks, Baisermilch und Zitrone… 4,50
45. Andere (frage den Kellner)
ANDERE Glass Krug
46. Sangría 3,00 12,00
47. Gazpacho (kalte Gemüsesuppe) 3,00 12,00
48. Extragroße Oliven 2,00
49. Brot 1,00
Preise in € 10% MwSt. enthalten

VINO TINTO

COPA BOTELLA

RIOJA

Rioja de la Casa

3,20

16

Ramón Bilbao Crianza (tempranillo)

3,50

18

Ramón Bilbao Selección (tempranillo)

19

Muga Crianza (tempranillo, garnacha, graciano)

24

La Montesa Crianza (tempranillo, garnacha y mazuelo)

19

Marqués de Riscal Reserva (tempranillo, graciano, mazuelo)

30

Barón de Chirel Reserva (tempranillo)

65

RIBERA DEL DUERO

Ribera de la Casa

3,20

16

Viridiana (tempranillo)

3,50

18

Finca Resalso (tempranillo)

19

Protos Crianza (tinta del país)

24

Pago de Carraovejas Crianza (tempranillo, cabernet sauvignon, merlot)

42

ANDALUCÍA

Cortijo de Jara - Cádiz (tempranillo, merlot y syrah)

3,20

16

Silente Ecológico - Cazalla de la Sierra (Cabernet franc, merlot, syrah y tempranillo)

26

Tetas de la Sacristana – Almería (Cabernet sauvignon, merlot y tempranillo)

19

6 + 6 - Ronda (tempranillo, syrah)

19

OTRAS DENOMINACIONES

UnExpected - Aragón (garnacha)

3,50

18

Borsao Tres Picos - Aragón (garnacha)

26

Habla del silencio - Extremadura (syrah, cabernet, tempranillo)

19

L´inconscient - Priorat (cabernet, merlot, syrah, garnacha)

20

Pétalos del Bierzo (mencía, uva blanca, alicante bouschet)

24

Abadía de Retuerta - Castilla y León (tempranillo, cabernet, syrah)

30

Mauro - Castilla y León (tempranillo, syrah)

39

Pintia - Toro (tinta de toro)

50

Las Sabias - Toro (tinta de toro)

29

VINO BLANCO

De la casa - Rueda (verdejo)

3

15

Castillo de Monjardín – Navarra (chardonnay)

3

15

Marqués de Riscal - Rueda (sauvignon blanc)

20

Albariño de la casa (albariño)

3,20

16

Viña Costeira - Ribeiro (treixadura, torrontés, godello)

3,20

16

Pazo Señorans - Rías Baixas (albariño)

20

Pazo San Mauro - Rías Baixas (albariño)

23

Pagos de Galir - Valdeorras (godello)

19

Satinela Semidulce - Rioja (viura, malvasía)

3

15

Muga - Rioja (viura, malvasía, garnacha blanca)

17

El novio perfecto Semidulce - Valencia (viura y moscatel)

3,20

16

Yllera 5,5 Frizzante Semidulce - Castilla y León (verdejo)

16

ANDALUCÍA

Viña Barredero - Huelva (zalema)

3

15

VINO ROSADO

De la casa

3

15

Protos - Ribera del Duero (tempranillo)

16

GENEROSOS, FINO Y MANZANILLA

Sherry Jeréz: Alfonso (seco), Solera 1847, Canasta Cream

2,80

15

Orange (vino de naranja) - Sevilla (garrido fino, PX)

2,80

15

Góngora PX - Sevilla (Pedro Ximénez)

2,80

15

Perla Azul PX Reserva Luis Felipe - Huelva (PX)

6

55

Tío Pepe (Muy seco, Sherry) - Jerez

2,90

15

Manzanilla La Gitana – Sanlúcar, Cádiz

2,80

15

CAVA Y CHAMPAGNE

BOTELLA

Cava Benjamin

5,50

Juve & Camps Reserva (macabeo, parellada, xarel-lo)

26

1551 Brut Nature (chardonnay, parellada, xarel-lo)

18

Möet & Chandon(pinot noir, pinot meunier, chardonnay)

60

*Precios en € 10% IVA incluido

Cafés

Café o Infusión

1,90 €

Café bombón

2,20 €

Café Capuccino

2,50 €

Descafeinado

1,90 €

Café Carajillo

2,80 €

Vaso de leche

1,30 €

Cola Cao

2,00 €

Café Irlandés

6,00 €

Vinos y olorosos

Copa de Rioja de la casa

3,20 €

Copa de Ribera de la casa

3,20 €

Copa de Ribera o Rioja especial

3,50 €

Copa de Rosado de la casa

3,00 €

Copa de Vino blanco de la casa

3,00 €

Copa de Vino blanco o Rosado especial

3,20 €

Copa de Solera 1847

2,80 €

Copa de Canasta Cream

2,80 €

Copa de Alfonso

2,80 €

Copa de Pedro Ximénez

2,80 €

Copa de Manzanilla

2,80 €

Copa de Fino

2,90 €

Copa de vino de naranja

2,80 €

Vermouth

4,00 €

Copa de Rebujito

4,00 €

Jarra de Rebujito

11,30 €

Otros

Tinto de verano

2,60 €

Tinto de verano (jarra)

8,00 €

Agua Mineral 33 cl

1,50 €

Agua mineral 50 cl

2,00 €

Agua con gas 33 cl

2,00 €

Agua con gas 50 cl

2,50 €

Refrescos

2,60 €

Nestea y Aquarius

2,80 €

Ladrón de Manzanas

3,00 €

Sangría (Copa)

3,00 €

Sangría ½ L

6,00 €

Sangría (Jarra)

12,00 €

Sangría blanca (Jarra)

14,00 €

Gazpacho (copa)

3,00 €

Gazpacho (jarra)

12,00 €

Cervezas

Cerveza

1,90 €

Cerveza 1/2 L

3,50 €

Cerveza 1 L

7,00 €

Cerveza sin alcohol

2,00 €

Radler tirador

2,10 €

Radler ½ L

4,10 €

Radler 1 L

8,00 €

Heineken o Heineken 0,0

3,00 €

Gran Reserva

3,00 €

Sin Gluten

3,00 €

Cruzcampo Trigo

3,00 €

Águila sin filtrar

3,00 €

Licores

Copa de anís

2,50 €

Orujo de hierbas

3,50 €

Limoncello

3,50 €

Disaronno

4,00 €

Rives Sin Alcohol

4,00 €

Miura (Crema guindas)

3,50 €

Pacharán

3,50 €

Crema de orujo

3,50 €

Cointreau

4,00 €

Baileys

4,50 €

Grappa

3,50 €

Licor 43

4,00 €

Martini (Blanco y Rojo)

3,50 €

Campari

3,50 €

Ricard

3,50 €

Ponche Caballero

3,50 €

Pernod

3,50 €

Frangelico

4,00 €

Pastis

3,50 €

Jaggermeister

3,50 €

Aperol

4,00 €

Aperol Spritz

6,00 €

Tequila

4,00 €

Chupito de licor

2,50 €

Chupito especial

3,50 €

Coñac y Brandy

Magno

3,00 €

Torres X

4,50 €

Carlos I

9,00 €

Cardenal Mendoza

9,00 €

Gran Duque de Alba

9,00 €

Lepanto

9,00 €

Luis Felipe

18,00 €

Vodka

Absolut

5,50 €

Stolichnaya

5,50 €

Koskenkova

5,50 €

Belvedere

10,50 €

Vodka caramelo

3,50 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

Ron

Legendario

5,50 €

Brugal

5,50 €

Barceló

5,50 €

Cacique

5,50 €

Havana 7

7,50 €

Barceló Imperial

8,50 €

Cacique 500

8,00 €

Bacardi

5,50 €

*Con Refresco

+1,50 €

Ginebra

Beefeater

5,50 €

Larios

5,50 €

Rives

5,50 €

Tanqueray

5,50 €

Seagram's

5,50 €

Bombay Sapphire

5,50 €

Puerto de Indias

5,50 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

*Con tónica Premium

+2,00 €

Ginebra Premium

Hendrick's

9,50 €

The London Nº1

9,50 €

Citadelle

9,50 €

Bulldog

9,50 €

Rives Especial

9,50 €

Martin Miller´s

9,50 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

*Con tónica Premium

+2,00 €

Whisky

White Label

5,50 €

JB

5,50 €

Jhonny Walker Red

5,50 €

Jameson

5,50 €

Cutty Sark

5,50 €

Ballantines

5,50 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

Bourbon

Jim Bean

5,50 €

Four Roses

5,50 €

Jack Daniels

8,00 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

Whisky Reserva y Maltas

Jhonny Walker Black

8,00 €

Jhonny Walker Golden

15,50 €

Chivas

10,50 €

Glenkinchie 10

10,50 €

Talisker 10

12,50 €

Knockando 12

11,00 €

Glenfiddich 12

11,00 €

Cragganmore 12

12,50 €

Craigellachie 13

12,50 €

Macallan Amber 12

18,50 €

Oban 14

16,50 €

Lagavulin 16

20,50 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

*Precios sin refresco 10% IVA incluido

Ensaladas

Alérgenos

1. Tomate aliñado con ajito y melva

3,10

2. Ensalada Mixta

3,10

3. Ensalada Pelayo

4,6,10

Tapas Frías

4. Ensaladilla de la casa

2,3,5,10

5. Salmorejo cordobés (atún, huevo, jamón)

1,2,3

6. Tartar de salmón

1,3,10

7. Anchoas del cantábrico con pipirrana de aguacate

1,3

Tapas

8. Flamenquín

1,2,4

9. Camembert frito con crema de membrillo

1,2,4

10. Croquetas de jamón

1,2,4,6,10,11

11. Croquetas de cola de toro

1,2,4,6,10,11

12. Surtido de croquetas

1,2,4,6,10,11

13. Lagrimitas de pollo fritas con dos salsas

1,2,11

14. Pechuga de pollo a la plancha

15. Solomillo de cerdo a la plancha con salsa al whisky

16. Pisto de la casa

17. Queso de cabra horneado con mermelada de pimiento

4

18. Falafel con hummus

1,2,9

19. Paella Mixta

3,5,7,8,10

Especialidades

20. Alcachofas a la plancha, gulas y taquitos de jamón

3,7,8,10

21. Carrillera ibérica en salsa

1,5,10

22. Cola de Toro en salsa

1,5,10

23. Hamburguesita de ternera (unidad)

1,11

Pescado Frito

24. Boquerones

1,3

25. Chocos

1,8

26. Adobo sevillano

1,3,10

27. Fritura variada

1,3,7,8,10

Sugerencias

Alérgenos

28. Tosta de hígado de pato con mermelada de naranja

1

29. Presa ibérica con crema de boletus y crujiente de cebolla

1,4

30. Carrillera ibérica con espuma de patata y setas

1,4,5,10

31. Pulpo asado con patatas al aroma de albahaca

1,8,11

32. Langostinos al ajillo

7

33. Lomo de salmón, verduritas y crema de guisantes

3,10

Huevos

34. Huevos estrellados con jamón

1,2,10

35. Revuelto de alcachofas, jamón y queso de cabra

2,4,10

Carne

36. Entrecot de ternera

37. Solomillo de ternera

Chacinas

38. Queso viejo de oveja

4

39. Salchichón ibérico de bellota

4,10

40. Chorizo ibérico de bellota

4,10

41. Jamón ibérico de bellota

42. Caña de lomo ibérica de bellota

4,10

43. Variado de la Sierra

4,10

Postre

44. Tocino de cielo

2

45. Tarta: Pistacho, 3 chocolates, Ferrero Rocher, Queso y frambuesa, Galleta, Leche merengada y limón…

1,2,4,6,10,12

46. Otros (preguntar)

Otros

47. Sangría

10

48. Gazpacho

1,10

49. Aceitunas gordales

10

50. Pan

1